材料：花膠3兩、排骨8兩、黃黨(黨參)1兩、杞子2湯匙、淮山5片、薑5片、蔥1棵
制作方法：
1、花膠先用水泡浸，再用薑蔥水煲30分鐘，取出過冷河，切件。
2、洗淨排骨，出水。
3、鍋中注入適量的清水煲滾，加入所有材料煲滾，轉慢火煲3小時，加鹽調味，即可飲。
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材料：花膠3兩、排骨8兩、黃黨(黨參)1兩、杞子2湯匙、淮山5片、薑5片、蔥1棵
制作方法：
1、花膠先用水泡浸，再用薑蔥水煲30分鐘，取出過冷河，切件。
2、洗淨排骨，出水。
3、鍋中注入適量的清水煲滾，加入所有材料煲滾，轉慢火煲3小時，加鹽調味，即可飲。
主料：小排骨 调料：米酒、糖、乌醋、酱油、水、芝麻 制作方法： 1。主料及调味料全部放入锅里。 2。节气头微开小缝，盖上盖子小火煮10分钟。 3。打开锅盖，拌搅排骨一下，维持小
主料：排骨、板栗、油、生抽、老酒、姜片、糖、大料、桔皮、醋、盐 制作方法： 1、排骨洗净，用生抽、老酒、姜片腌制半小时； 2、锅内放入少量油，倒入排骨炒至变色，倒入老抽
主料：排骨 调料：葱﹑八角﹑蒜﹑姜﹑白糖﹑腐乳﹑黄酱﹑桂皮﹑老抽 制作方法： 1。排骨放清水中洗净，沥去水。 2。排骨放高压锅中，加适量水。 3。放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑
食材：排骨 紫薯各适量 调料：葱段 姜片 八角 料酒 生抽 胡椒粉 盐 做法： 1、排骨洗净，用加了姜片、料酒的水飞过； 2、起热锅入油，下葱段、姜片、八角爆香，下排骨中火炒出水份
排骨选用小排，就是最好是比较细的骨头。注意的就是最好不要买那种带大块骨头的，而且要买排骨的时候早上要起的早一点，否则剩下的都不太好了。 1、排骨要一斤左右，就可以做
主料： 猪排骨500克、黄豆150克、海带150克、盐适量 制作方法： 1、排骨飞水，冲洗干净浮沫，黄豆清洗干净，海带清洗干净后剪成条，打结； 2、把黄豆和排骨放进汤锅里，加入6~8碗清
主料：新鲜莲子150克；土豆200克；肋排骨500克； 调料：盐；清水； 制作方法： 1、准备好所有原料，肋排骨切成2寸长。 2、新鲜莲子去皮，去掉莲衣和莲芯。 3、把新鲜莲子过沸水焯一
主料： 新鲜栗子肉十两，新鲜瘦肉四两，肉排八两，清水十二碗。 制作方法： 将栗子肉去衣，薯仔、蕃茄去皮每个切开四份，与瘦肉同煲二小时。
简介： 从小吃到大的、传统的。 材料： 排骨500克，魔芋500克，干辣椒10颗，八角5粒，火锅底料半袋，豆瓣酱适量，料酒，糖，醋，老抽适量，葱段，姜片，蒜片适量 做法： 1、排骨小
主料：猪的肋骨大概在5厘米长左右，香葱，生姜和适量的生粉 制作方法： 1、将主料加入清水中打入一个葱结，放入适量的生姜去除它的腥味， 2、排骨煮到5成熟的时候就可以把它捞出