做法：
1、土豆刨丝汆水过凉备用
2、葫萝卜刨丝
3、木耳切丝
4、肉切丝
5、洋葱切丝
6、干豆腐切丝
7、锅加油土豆丝过油炸透备用
8、锅加油（事先用葱、姜、辣椒等熬出的油），依次下入葫萝卜丝、肉丝、洋葱丝、木耳丝翻炒，加糖烹料酒
9、下入干豆腐丝
10、添水烧开，淋水淀粉，再开时打入蛋液，下入炸好的土豆丝加盐调味，出锅前加醋和味精即可。
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做法：
1、土豆刨丝汆水过凉备用
2、葫萝卜刨丝
3、木耳切丝
4、肉切丝
5、洋葱切丝
6、干豆腐切丝
7、锅加油土豆丝过油炸透备用
8、锅加油（事先用葱、姜、辣椒等熬出的油），依次下入葫萝卜丝、肉丝、洋葱丝、木耳丝翻炒，加糖烹料酒
9、下入干豆腐丝
10、添水烧开，淋水淀粉，再开时打入蛋液，下入炸好的土豆丝加盐调味，出锅前加醋和味精即可。
【食材】 鱿鱼 、 番茄 、水发 香菇 、葱、姜、 鸡蛋 ； 【调料】盐、香醋、白糖、白胡椒粉、香油、湿淀粉； 【制作步骤】 1、葱切段、姜切片，鱿鱼切条备用； 2、热锅热油，炒香
材料：肉丝或者鸡丝，木耳丝，笋丝，豆腐丝 做法： 1、葱花呛锅，炒肉丝，加酱油。 2、加水（或者鸡汤肉汤）煮开。 3、下木耳丝，笋丝，豆腐丝，煮开。 4、调味：盐，味精，胡椒
材料：猪里脊肉（瘦肉）、鲜竹笋、豆腐、鸭血、鲜香菇、胡萝卜、鸡蛋、香菜、嫩姜、红辣椒 调味料：色拉油、白醋、白胡椒、花椒少许、淀粉、料酒、盐、蚝油、酱油、糖、香油少
原料：鸡蛋、生粉、鸡精、食用油、食用盐、红辣椒丁、香醋、紫菜、葱 制作方法： 取一个鸡蛋，打破，取出蛋黄和蛋清。用打蛋器将其打圴匀，在锅中，加入适量的水、生粉，搅拌
主料：粉丝、香菇、油豆腐、虫草花(金针菜也可)千张、二只辣椒。 制作方法： 1。虫草花泡发洗净、油豆腐、切片、千张切丝用热中冲洗二遍、香菇洗净切片、辣椒切段。 2。熟牛肉切
材料：鸭血，香菇，蒜苗，西兰花，黑木耳，辣椒酱，醋，盐，黑胡椒，葱，姜，蒜，香油。 制作方法： 葱姜蒜炝锅，然后放入鸭血和西兰花，黑木耳丝，香菇丝翻炒，然后加适量的
主料：发菜（干）20克，辣椒(红，尖，干)200克，金针菇50克，鸡蛋70克，香菇（干）30克，红萝卜50克，榨菜50克 调料：花生油15克，酱油3克，淀粉(玉米)10克，味精3克，盐3克，胡椒粉
口味：酸辣 难度：掌勺(高级) 时间：15分钟分类： 东北菜|家常菜|老少皆宜 主料： 木耳、豆腐、笋尖、美极酸辣汤调料、鸡蛋 辅料： 葱、姜、蒜、胡椒粉、醋步骤1、木耳洗净，豆腐
原料： 蘑菇、香茅、香菜、生姜、青柠檬、朝天椒、东阴功调料包、虾、鱼丸、鱿鱼圈、椰奶、鱼露。 做法： 1、蘑菇、香茅、朝天椒适量切片，生姜剁碎备用； 2、虾剪去虾须和虾虾
【食材】香菇，木耳，豆腐，火腿，香葱，辣椒，鸡蛋，香菜，湿淀粉; 【调料】盐，香醋，酱油，胡椒粉，鸡粉，香油； 【制作步骤】 （1）热锅热油，炒香葱末，加入香菇丝煸出香