主料：鲫鱼800克
辅料：赤小豆150克、桑白皮100克
调料：姜3克、陈皮2克、盐3克
制作方法：
1、鲫鱼去鳞、去鳃去内脏，洗净备用。
2、赤小豆洗净洗浸泡，桑白皮洗净。
3、鲫鱼、赤小豆、桑白皮、老姜、陈皮放入开水锅内，小火煮2小时，加盐调味即可。
主料：鲫鱼800克
辅料：赤小豆150克、桑白皮100克
调料：姜3克、陈皮2克、盐3克
制作方法：
1、鲫鱼去鳞、去鳃去内脏，洗净备用。
2、赤小豆洗净洗浸泡，桑白皮洗净。
3、鲫鱼、赤小豆、桑白皮、老姜、陈皮放入开水锅内，小火煮2小时，加盐调味即可。
【食材】 【调料】 【制作步骤】 1、 【老刘贴士】 （《饮食养生汇》20141030视频从第26分钟开始讲五彩鱼丁的做法 ）主持人：刘仪伟、胖 胖
白炒墨鱼卷的材料：墨鱼(400克) 冬笋(25克) 青椒(15克) 盐(3克) 味精(2克) 大蒜(10克) 大葱(15克) 花生油(30克) 淀粉(蚕豆)(10克) 胡椒粉(2克) 白炒墨鱼卷的做法： 1. 墨鱼宰杀治净，剞十字花刀
材料：鱼一条，青瓜一根，粉丝少许，蒜蓉姜蓉少许 制作方法： 1、鱼洗净，抹盐稍微腌一下，抹上姜蓉和蒜蓉（留一点姜蓉放到青瓜丝里） 2、青瓜稍微去皮刨成丝（记得片些薄片放
主料：茄子、土豆、青椒 配料：蒜、籽、姜 调料：冰糖、老抽、蚝油、料酒、蒸鱼豉油、水淀粉、盐、味精、十三香、白醋 制作方法： 1、土豆，茄子切滚刀块，辣椒切圈或者片都可
材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐 制作方法： 1。姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。 2。热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。（
全家福 配料： 水发海参50克，水发鱿鱼50克，虾仁50克，香菇50克，猪肉馅50克，将油15克，料酒10克，姜10克，白糖4克，味精2克，盐、葱、水淀粉、高汤、油、香油各适量。 操作： 1、
主料：鲥鱼中段1。2公斤，水发冬菇25克，净冬笋50克，猪板油70克。熟大油50克，整葱，姜各10克，酱油25克，白糖10克，料酒50克，味精5克，盐6克。 制作方法： (1)将鲥鱼一割两半，除去
主料：丝瓜150克，浆虾仁25克，熟火腿15克，熟鸡肉10克，水发冬菇10克，熟干贝10克，厚鱼茸100克，冬笋20克。葱末5克，味精3克，绍酒25克，精盐2克，湿淀粉20克，熟鸡油15克，熟猪油
主料：桂鱼肉350克，熟火腿35克，熟鸡肉25克。桂花25克，熟干贝25克，豌豆12粒，鸡蛋4个，青椒1个，小河虾36只。姜汁水10克，桂花酒20克，味精4克，精盐7。5克，湿淀粉30克，芝麻油5克
主料： 冬瓜、龙利鱼柳、淀粉少许，精盐，葱花，姜汁， 鸡汤 宝，蛋精适量。 制作方法： 1将鱼肉剁成泥，加入精盐，姜汁，蛋清，淀粉，朝一个方向拌匀待用 2冬瓜切小丁 3清水中，