制作方法:
1、生猪肚一只去掉里面的油脂用盐搓洗里外后清水冲净,然后再用淀粉搓洗一遍,冲净备用。大蒜一头扒皮切去根部,姜切片备用。去壳生花生洗净备用。
2、生猪肚下沸水煮至半熟,捞出切成块。
3、陶瓷沙锅里下油烧热,爆香姜片,然后放猪肚块翻炒,倒少许黄酒去腥,然后放大蒜和花生,一次性倒入足够量的清水,大火烧开后改小火盖住盖子煲1个半小时。关火后调盐味。

制作方法:
1、生猪肚一只去掉里面的油脂用盐搓洗里外后清水冲净,然后再用淀粉搓洗一遍,冲净备用。大蒜一头扒皮切去根部,姜切片备用。去壳生花生洗净备用。
2、生猪肚下沸水煮至半熟,捞出切成块。
3、陶瓷沙锅里下油烧热,爆香姜片,然后放猪肚块翻炒,倒少许黄酒去腥,然后放大蒜和花生,一次性倒入足够量的清水,大火烧开后改小火盖住盖子煲1个半小时。关火后调盐味。

配料:花生仁25克, 桂圆 肉10克, 红枣 15枚。 制法:把花生仁、桂圆肉、红枣洗净,同放入砂锅,加水,用小火煮烂。 药用:早、晚分食。 说明:健脾养心、补气益血;对血小板减少
材料: 猪肚、山药、枸杞 做法: 1。将猪肚洗净切成条焯水后备用。 2。煮沸后改文火炖熟。 3。再将山药去皮洗净切成片同炖至烂,放入几粒枸杞。 4。加少许盐就可以了。
主料:猪里脊肉500克 辅料:花生仁(炒)50克,青蒜50克 调料:花生油100克,料酒25克,盐10克,酱油15克,番茄酱75克,淀粉(豌豆)20克,香油15克 茄汁花生里脊丁的特色: 里脊酥香,花
主料:猪肉(肥瘦)500克 调料:花生油50克,盐10克,白砂糖10克,花椒10克,香油10克,大葱10克,姜10克 制作方法: 1。猪肉放入拍破的葱、姜、盐、糖、花椒子和少许硝揉搓,腌约5天左
主料:磨芋丝1包,火腿10克,生姜10克,葱10克。 调料:花生油20克,盐10克,味精12克,白糖5克,湿生粉适量。 制作方法; 1、包装磨芋解散,火腿切丝,生姜切丝,葱切段。 2、烧锅
主料:猪肚子1只(约1千克),香菜5克,姜葱10克,料酒50克,酱油25克,麻油5克,明矾5克,米醋10克。 制作方法: (1)将肚子翻过来,用水洗净内壁污渍,剪去肥油,然后仍翻过去,用
主料:福寿鱼1条,红椒1只,花生米10克,生姜10克,蒜苗10克,蒜子10克。 辅料:花生油10克,盐5克,味精6克,胡椒粉少许,绍酒10克,麻油5克,花椒油2克,老抽王10克。 制作方法:
主料: 花生250g、红枣12颗、凤爪6只、陈皮6g,水1000g 做法: 1、凤爪斩去爪尖并飞水,可在水中加几片姜去腥,水滚一会儿后捞起洗干净,备用。 2、红枣洗净并去核 3、陈皮泡软后去瓢
主料:花生仁(生)100克,猪蹄筋150克 调料:盐3克,料酒5克,大葱5克,姜3克,胡椒粉2克 制作方法: 1。将花生米先泡2小时,去尽杂质后沥干水分; 2。葱打结,姜拍破,待用; 3。
配料:花生仁25克,桂圆肉10克,红枣15枚。 制法:把花生仁、桂圆肉、红枣洗净,同放入砂锅,加水,用小火煮烂。 药用:早、晚分食。 说明:健脾养心、补气益血;对血小板