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暖手红豆粥的做法【视频+笔记】

2014-11-04 来源:天天饮食 作者:苹果

暖手红豆粥,天天饮食

【食材】红豆百合、白糖

【制作步骤】

1、用温水提前浸泡红豆一晚;

2、锅中坐水,放入红豆开大火煮开后,改小火熬煮40分钟以上;

3、当经豆明显软烂后,加入百合继续煮制5分钟即可;

【小提示】

1、用温水提前浸泡红豆几个小时,能让红豆在煮制时更容易软烂;

2、一定要在煮好后再调糖味,过早加糖会让红豆不好煮透;

(《天天饮食》 20141030视频从第14分钟开始讲暖手红豆的做法)主持人:王雪纯、石万荣

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