【食材调料】
【制作步骤】
（1）炸制花生，凉油下锅，用微火让油温慢慢升高，一点点将花生炸干；
（2）芹菜根用盐腌一下，菠菜根在水中焯烫一下将草酸去除，香菜根不需要提前处理，广式香肠改刀后在开水中烫一分钟；
（3）炸花椒，制料汁；
（4）将菜根和腊肠一起倒入锅中炒制，将料汁倒入烹饪5分钟，最后倒入花生。
（《天天饮食》 20140404 菜根香，主持人：东子、李铁刚）
（1）炸制花生，凉油下锅，用微火让油温慢慢升高，一点点将花生炸干；
（2）芹菜根用盐腌一下，菠菜根在水中焯烫一下将草酸去除，香菜根不需要提前处理，广式香肠改刀后在开水中烫一分钟；
（3）炸花椒，制料汁；
（4）将菜根和腊肠一起倒入锅中炒制，将料汁倒入烹饪5分钟，最后倒入花生。
（《天天饮食》 20140404 菜根香，主持人：东子、李铁刚）
【食材】 菠菜 、 粉丝 、面粉、淀粉。 【制作方法】 1、将焯过后的菠菜剁碎，粉丝切碎，菠菜与粉丝以2:1的比例混合。 2、加入五香粉、味精少许、打入半个蛋液，加入香油，搅匀。
【食材】千叶 豆腐 、香菇 、芹菜 ； 【调料】 花椒 、干 辣椒 、盐、孜然粉、香油； 【制作步骤】 （1）千叶豆腐切成丝，泡发香菇剪成丝，备用； （2）热锅冷油， 炒香花椒，过
芫荽。【读音】yán sui【意思】芫荽是香菜的中药名。【别名】别名胡荽、香菜、香荽。
材料：湖鲫鱼一条、香菜若干、盐、糖、味精、胡椒 制作方法： 1、鲫鱼洗净，檫干全身，用刀在身体两边花几刀，香菜洗净切断备用，冷锅烧热放油，油热煎鱼至两面黄。 2、倒入一
奶汤鲫蛤的制作材料：主料：鲫鱼350克，蛤蜊750克 调料：醋5克，盐10克，大葱4克，香菜6克，味精3克，姜4克，猪油（炼制）25克，香油3克 奶汤鲫蛤的特色：汤白似乳汁，汤质浓稠，味
龙须燕丸的材料：燕皮（175克），虾仁（175克），猪腿肉（175克），开洋（20克），地栗（275克），芹菜末（少许），盐（7克），清汤（750克） 特点：鲜嫩清口，洁白透明。用料燕皮是
主料：芹菜400克 辅料：虾米30克 调料：鸡油30克，大葱5克，姜汁5克，姜5克，味精2克，白酒2克，盐4克 制作方法： 1。芹菜心洗净择去筋，切成3。5厘米的段； 2。钳子米用热水泡透，大
冬季天干物燥，我们的皮肤也时常瘙痒、不舒服，今天专家推荐给大家一道充满技巧的酱烧三宝，让您这个冬季能够过得更舒心。为什么说这道菜能缓解皮肤瘙痒呢？这就和我们最后加的这个
【食材】千叶豆腐、香菇、芹菜；【调料】花椒、干辣椒、盐、孜然粉、香油；【制作步骤】（1）千叶豆腐切成丝，泡发香菇剪成丝，备用；（2）热锅冷油， 炒香花椒，过滤出花椒，留
饮食养生汇菜谱20150505【食材调料】 菠菜、鸡蛋、胡椒粉、盐、糖、酱油。 【制作步骤】 1、打好鸡蛋液，在鸡蛋液中加一些胡椒粉和酱油。 2、将菠菜放入水中焯一下，