花溪炒牛肉干的做法

2014-08-17 来源:天天饮食 作者:苹果

花溪炒牛肉干天天饮食

【食材】牛肉

【调料】:大、青蒜、小红椒、干辣椒、花椒

【制作步骤】

 1、将锅烧热,加入少许的油。

2、等油热了之后将腌好的牛肉和桂皮一起放入锅中;

3、经过短暂的炒制,锅中牛肉的水分被炒出,将这些水分慢慢收干,改成小火,继续煸炒牛肉;

4、当牛肉表面发红的时候向锅中倒入香油,把锅中牛肉和油炒匀以后锅中的牛肉已经成熟,不爱吃辣的朋友可放入自己喜爱的调料;

5、临出锅前加入花椒、青椒 翻炒均匀即可使用。

(《天天饮食》 20140409 花溪炒牛肉干)主持人:东子、李铁钢

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