干葱豆豉爆鸡的做法【视频+笔记】

2014-08-17 来源:天天饮食 作者:苹果

干葱豆豉爆鸡天天饮食

【食材】鸡腿,干葱

【调料】杏鲍菇、青红椒、青

【制作步骤】

 1、将鸡肉加入盐和米抓匀,放入生、耗油、再次抓匀,加入色拉油;

2、将杏鲍菇放入锅中干煸,表面微黄时加入两汤匙香油,再放入干葱豆豉一起煸炒;

3、煸香后改小火,放入之前腌好的鸡肉,此时不要翻炒;

4、最后加入青红椒,倒入碗汁翻炒均匀即可。

(《天天饮食》 20140409 干葱豆豉爆鸡)主持人:东子、李铁刚

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