【食材】鸡翅
【制作步骤】
1、鸡翅从内侧沿骨头划出竖刀；
2、用洋葱、姜片、香菜、香叶腌制鸡翅中；
3、不放油，把腌好的鸡翅下锅煎到外皮金黄；
4、烹入葡萄酒，调入生抽、老抽和少许盐、糖；
5、加热水烧开，再加盖小火烹制五分钟；
6、汤汁基本收干后调少许蜂蜜为鸡翅提色。这道“红酒鸡翅”就完成了。
【鸡翅的营养价值】
1、看起来虽然没有多少肉，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果；
2、翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的；
（《天天饮食》 20140213 红酒鸡翅）主持人：王雪纯、张晨冰
【食材】：鸡翅 【调料】葱，姜，番茄酱 【制作步骤】 1、在鸡翅上划开一字道备用； 2、不放油，把鸡翅放入锅中用小火煎制鸡翅，当鸡翅两面上色时下葱、姜、蒜继续加热； 3、当
【食材】鸡翅 【调料】木耳、枸杞、红薯淀粉 【制作步骤】 1、先将鸡翅改刀剁成小块，加入料酒、生抽、白糖、花椒粉、胡椒粉、姜片搅拌均匀，腌制30分钟备用； 2、将葱切葱花，
原料：鸡翅，可乐。 步骤1：鸡翅买回来洗干净，中间划一刀。然后过水焯一下，剔除浮沫捞出待用。 步骤2：锅中底油，放入葱段姜片，八角，大料爆香一下，然后倒入鸡翅，煸一分钟
原料： 鸡中翅6只、磨菇4个、鲜莲若干、姜、蒜、青红椒 调味料： 酱油、红酒、麻油、冰糖、味精、 制作方法： 1、鸡翅对斩段、加酱油腌5分中左右、磨菇切块、姜、蒜切片、青红椒
材料：鸡翅根若干坚果适量面包粉适量酱油，糖，胡椒粉等调味料适量 步骤： 1准备鸡翅根。 2从上面剥开，将肉翻过来一直到下面。 3成小锤形状。 4所有调味料混合，将剥好的所有鸡
主料：鸡翅1000克 辅料：冬笋80克，柿子椒100克，小白菜100克 调料：猪油（炼制）100克，料酒20克，盐8克，味精1克，白砂糖2克，胡椒粉1克，大葱15克，姜15克，淀粉(豌豆)15克，香油10克
食谱原料：鸡翅、葱(可选)、蒜、姜、盐、糖、料酒、酱油 工艺做法：炒 菜谱属地：鲁 制作方法： 1、葱切段；姜、蒜切片或剁成沫。 2、鸡翅清洗干净，用刀在鸡翅上面划几道口子，
主料：鸡中翅，鱼翅，火腿丝盐，味精，糖，蚝油，生粉，胡椒粉 制作方法： 1、鸡翅用水煮至7成熟，从两端拆去两根鸡骨 2、填入蒸好的鱼翅和火腿丝后，加入上汤、盐、味精、糖、
食谱原料： 鸡翅，红葡萄酒，胡萝卜，盐，料酒，鸡精，胡椒粉，酱油，姜，葱，花椒，高汤，食用油，水淀粉。 工艺做法：炒。 配菜专区：热菜，荤菜，小吃的做法。 菜谱属地：苏
鲜椒辣烹翅柳的制作方法，清凉翡翠瓜的制作方法。本页提供2019年8月12日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《鲜椒辣烹翅柳》。主要介绍鲜椒辣烹翅柳、清凉翡翠