【制作步骤】
1、鸡腿下锅焯水，加料酒去腥，鸡皮发紧时捞出备用；
2、鸡腿热水下入锅，加姜黄粉、盐、料酒等调色提味；
3、用鲜酱油、蚝油、白糖等调料做成碗汁；
4、鸡腿拆骨后切条放在碗中，把兑好的碗汁尚边淋入，撒上韭菜和小米辣把热油淋在韭菜上即可；
（《天天饮食》 20130903 韭香鸡）主持人：王雪纯、石万荣
【制作步骤】
1、鸡腿下锅焯水，加料酒去腥，鸡皮发紧时捞出备用；
2、鸡腿热水下入锅，加姜黄粉、盐、料酒等调色提味；
3、用鲜酱油、蚝油、白糖等调料做成碗汁；
4、鸡腿拆骨后切条放在碗中，把兑好的碗汁尚边淋入，撒上韭菜和小米辣把热油淋在韭菜上即可；
（《天天饮食》 20130903 韭香鸡）主持人：王雪纯、石万荣
【食材】鸡腿 【调料】盐、料酒、酱油、葱姜蒜、老抽、生抽、红葡萄酒、蚝油、蜂蜜 【制作步骤】 1、将鸡腿去掉骨头，洗干净后，划几刀放入盐、料酒、酱油腌制10分钟左右； 2、
【食材】海虹、 韭菜 ； 【调料】盐、白胡椒等； 【制作步骤】 1、不放水，把海虹直接下锅焖制，当外壳全张开时，捞出备用。 2、把焯好的海虹肉从贝壳中取出，把韭菜切段备
【食材调料】 鸡腿 肉、干 辣椒 、花步、芝麻、料酒、胡椒粉等； 【制作步骤】 1、将鸡腿肉切成指肚大小的肉块，加姜末、盐、料酒腌制5分钟。 注意：这道菜要一次性把 鸡肉 的底
主料：虾酱40克，韭菜200克，鸡蛋300克 辅料：烙饼(标准粉)400克 调料：大葱30克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，植物油20克 制作方法： 1。韭菜切细末加鸡蛋、虾酱、味精、胡椒粉调匀。
鸡蛋打散，入锅之后，用筷子慢慢搅动，帮助其结成均匀大小的块，蛋块形成立即出锅，防止鸡蛋变老，影响口感。韭菜最好先炒根部，再加叶子，粗细不一，所以熟的程度也不同，要
主料：水发海参200克，熟鸡腿肉200克，熟鲜酱肉200克。葱段10克，绍酒15克，酱油40克，白糖15克，味精3克，清汤2000克，湿淀粉200克。 口味酥烂，油而不腻，软糯滑爽。 制作方法： 酱肉
原料：韭菜适量，鲜虾250克，生姜3片。 制法：将虾去肠去壳，爆香姜片，放入鲜虾炒熟。韭菜炒妥，与虾一起上碟即可。 功效：主治肾虚、阳痿等症。
（韭菜锅贴） 厨师 中国烹饪大师、 鲁菜 创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨 张少刚 。 食材调料 猪肉馅、面、韭菜、味精、料酒、胡椒粉、香油、姜末、酱油、白糖、香油、
厨师，春饼的做法，韭菜炒掐菜的做法。食材调料，制作步骤。（春饼）厨师著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师——卢晓光。春饼的做法食材调料面、油。制作步骤1、
为什么说男不离韭女不离藕，如何挑选头茬韭菜，如何挑选露地韭菜，吃韭菜烧心怎么办，清洗韭菜去除农药残留。以下内容为河北卫视家政女皇20150316期节目视频及要点内容，本