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美味炸鸡腿的做法

2017-11-16 来源:未知 作者:菜刀客

原料:新鲜鸡腿炸鸡,葱,,酱油,料,盐

做法:

1、腌制:鸡腿上切两刀易于进味加入葱姜、料酒、酱油、盐,腌上备用。

2、裹粉:把鸡腿抖干,均匀的撒上一层干的炸鸡粉,再用水把炸鸡粉和成糊状,然后均匀的沾在鸡腿上。

3、炸:5、6成热下锅,下锅后改为小火,3min,中火1min(可以把鸡腿里的油逼出来)。

4、吃:吸吸油可直接吃,也可占椒盐,我觉得番茄酱也成~~

总结:样子过得去,味道真不太灵最中间的部分有血丝,而且入味不够,看来完全自创的就是不灵呦~~

妈说腌制的时候应该多放点儿盐,时间再长一些,而且不要放酱油了,因为炸的时候容易颜色不好看。炸的火候不错,但是时间可以再长一点儿。

简单的炸鸡腿

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