【调料】小米辣、杭椒、酱油、料酒
【制作步骤】
1、把蘑菇改刀成相同的长度,肥牛下锅焯熟备用;
2、蘑菇下锅炸到上色后再下肥牛,迅速炸制后控油备用;
3、炝锅后,下入肥牛和蘑菇,调入碗汁,大火炒匀即可出锅。
【肥牛的营养价值】
肥牛是一种高密度食品, 美味而且营养丰富,提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙,每天需要的维生素 B群, 包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源;
(《天天饮食》 20131218 双菇炒肥牛))主持人:王雪纯、石万荣
【调料】小米辣、杭椒、酱油、料酒
【制作步骤】
1、把蘑菇改刀成相同的长度,肥牛下锅焯熟备用;
2、蘑菇下锅炸到上色后再下肥牛,迅速炸制后控油备用;
3、炝锅后,下入肥牛和蘑菇,调入碗汁,大火炒匀即可出锅。
【肥牛的营养价值】
肥牛是一种高密度食品, 美味而且营养丰富,提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙,每天需要的维生素 B群, 包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源;
(《天天饮食》 20131218 双菇炒肥牛))主持人:王雪纯、石万荣
【原料】鸡翅300克, 鲜香菇120克, 泡发木耳100克,火腿200克 【辅料】 盐1/2茶匙, 生抽2茶匙, 料酒1/2茶匙, 胡椒粉1/2茶匙, 糖1/2茶匙,味精1/4茶匙, 橄榄油2茶匙, 香油1汤匙, 姜片2-3片, 葱花1汤匙
原料:香菇、胡萝卜、青椒 制作方法: 1。猪瘦肉切成丝,用料酒、盐、生粉抓匀码放15分钟; 2。胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切丝; 3。葱切成葱花、姜切丝、蒜剁成末; 4。锅烧热
原料: 水磨糯米粉250克、热开水120克、鲜肉馅250克、鲜香菇、鸡蛋。 第一部分做法:馅的制作 1、五花肉250克,鲜香菇3朵,葱1根,鸡蛋1个,青花椒粉1克,草果粉1克,大料粉1克,姜粉
江石滚肥牛 主料:牛肉(瘦)400克、香菜 调料:酱油、黄酒、淀粉(玉米)、盐、泡椒、大葱丝(片段)、姜丝(片)、花椒、辣椒粉 做法:1。牛肉按纹路截面切薄片; 2。牛肉加酱油
主料:鸡肝1折,豆干6雨,香菇6朵,葱2根,蒜头5个,辣椒半个,姜1片。酱油半杯,沙拉油2大匙,红砂糖1大匙,酒1大匙,香油1/2小匙。 有些微辣,香味扑鼻。 制作方法: 1、将材料分
主料:鸡肉200克,虾仁200克,火腿肠25克 辅料:香菇(鲜)10克,荸荠50克,猪网油100克 调料:白酱油25克,料酒15克,小麦面粉75克,鸡蛋100克,大葱30克,味精1克,香油3克,咖喱2克,
主料: 黄瓜500克,香菇(鲜),红萝卜各500克; 调料: 味精、盐各15克;料酒、花生油、葱、各50克;姜25克; 制作方法: 1、黄瓜、香菇、红萝卜切成丁,葱切成豆状,姜切成米粒状
香菇的香味和鲜味 香菇中含有40多种挥发性物质,其中有一些叫含硫化合物,就是这种化合物产生了香菇味。我们吃香菇的时候会觉得它很鲜,这种鲜是由香菇中含有的5鸟甘酸产生的,
【食材】香菇、豆芽、蒜苗、红辣椒; 【调料】盐、鸡粉; 【制作步骤】 (1)香菇切成片,蒜苗切段,辣椒切圈,备用; (2)热锅热油,炒香蒜苗,再加入香菇,豆芽和红辣椒一
酸汤陈皮鳜鱼的制作方法,酸汤肥牛的制作方法。本页提供2019年6月8日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记,本期主题《酸汤陈皮鳜鱼》。主要介绍酸汤陈皮鳜鱼、酸汤肥牛的制作方