肉末虾皮水蒸蛋的做法【视频+笔记】

2014-09-13 来源:天天饮食 作者:苹果

肉末虾皮水蒸蛋天天饮食

【食材】鸡蛋猪肉皮、韭菜粉丝

【制作步骤】

1、将鸡蛋打散,且加五十克左右的水;

2、在蛋液中依次加入猪肉粒,洗干净的虾皮,泡好的丝搅拌均匀,最后调入一点盐;

3、将搅拌好的食材倒入盘中,撒上韭菜碎上火蒸十二分钟;

【营养价值】

这道肉末虾皮水蒸蛋集口味、营养、滋补为一身,不但能够补充蛋白质,而且加入虾皮还能够补充钙质,非常适合产妇食用;

(《天天饮食》 20130628视频第13分钟开始讲肉末虾皮水蒸蛋的做法)主持人:东子、俞世清

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