（紫米苏打饼）
烹饪高级技师、国宝级面点大师刘俊卿嫡传弟子——刘振宇。
面粉、紫米粉、酵母、泡打粉、小苏打、糖、干枣碎。
1、将面粉和紫米粉按照2：1的比例混合。1斤混合面中加入酵母5克、泡打粉5克、小苏打2克、糖2两。用冷水和开，加入一小勺油，保持面团的滋润。
2、面柔光滑后加入切好的枣碎，轻轻揉匀。注意枣碎要干的，不要泡水。
3、将和好的面团下小剂，擀成小薄饼，放入无油的热平底锅上烧，直到饼表面变得微微焦黄。烤制的过程中，最好选用厚底的平底锅，烤时要加盖，用中小火烤制，以保证饼受热均匀。如果您家里有烤箱，可选用烤箱烤制，温度为上下火220度，烤10分钟。
（家政女皇20160623期节目视频，紫米苏打饼的做法）
茯苓饼的做法 【食材】 白芝麻、白糖、面粉、茯苓、鸡蛋、茯苓。 【做法】 1、用水将白芝麻炒成金黄色，用料理机打碎制成麻蓉，加入麻蓉2分之1量的白糖； 2、盆中放入面粉、茯苓
双麻酥饼的材料：面粉500g，果料馅300g，糖油丁100g，白糖100g，黑白芝麻150g，猪油1000g，鸡蛋1只 双麻酥饼的做法： 1、将果料去核切成小丁与切碎的糖油丁，白糖搅拌成馅，捏成20只小圆
主料：奶油奶酪，南瓜，蛋1个，糖，南瓜子少许 制作方法： 1、烤盘垫油纸，南瓜蒸熟压成泥备用。 2、奶油奶酪室温软化，加糖，蛋液，南瓜泥拌均。 3、155度隔水烤60分钟(烤约15分钟
材料： 土豆2个、鸡胸肉半块、洋葱1/4个、奶酪丝1杯、淀粉1/2杯、鸡蛋1个、面包粉2杯、盐1/2茶匙、胡椒粉少许、酒1/2大匙、淀粉1/2茶匙。 制作方法： 1。土豆去皮、切片，蒸熟后趁热
主料：鸡蛋2个、白糖2勺、面粉4勺； 做法：1。蛋清、蛋黄分离； 2。蛋清+白糖打出泡沫； 3。打好的蛋清+蛋黄+面粉搅匀（这时按个人口味调糖度，如果喜欢也可放花生或杏仁等干果类
原料：圆白菜、胡萝卜、葱花、面粉、鸡蛋。 调料：生抽糖白胡椒粉食用油 做法：1。圆白菜切条，胡萝卜擦成丝，大葱切成葱花。 2。把鸡蛋打到面粉里，放入生抽、白胡椒粉、糖调
材料：玉米粉、面粉、玉米汁、牛奶2、白糖适量 制作方法： 1、甜玉米洗干净加水煮熟，冷却之后放搅拌机里搅拌成为玉米汁，待用。 2、玉米粉跟面粉混合，准备好白糖，接着把200
材料：甜玉米粒（罐头）90克鸡蛋2个炼乳2大匙盐1/8小匙面粉80克牛奶50ml 制作方法： 1、玉米粒控干水分，鸡蛋打散，倒入炼乳和盐，搅匀； 2、倒入面粉，轻轻翻拌均匀； 3、逐渐倒入
材料：面粉、牛奶、奶香、黄油、盐、 制作方法： 1。面粉适量，用牛奶活成面团，不喜欢奶香的可以用水，一边倒牛奶一边用筷子不断搅拌，然后把面揉成面团。醒20分钟。 2。黄油隔
芝麻酱糖饼www.caidaoke.com【食材调料】饼馅料：红糖1斤、二八酱（花生酱+芝麻酱）1斤、桂花酱1两。【制作步骤】1、用一斤面、六两五的清水、五钱的素油和成