昆仑饭店行政总厨——吴疆
今天左老师为我们带来的可以预防三高，保护血管的食材是玉米面和小黄鱼。玉米面中的亚油酸和维生素协同作用可以帮助清除血管垃圾。小黄鱼是鱼中含硒元 素较多的，硒可以延缓血管衰老。玉米面加小黄鱼，对我们预防三高，保护血管很有好处。
小黄鱼、玉米面、白面
步骤1：一份白面，三份玉米面，少许泡打粉，适量水和面，和至面不粘手即可。
步骤3：炒香八角、花椒、桂皮，下入葱、姜、蒜，倒入适量清水，加入料酒、酱油、盐调味。开锅下入小黄鱼，煮至成熟。
步骤4：将和好的面制成饼，下入锅内，烹入一勺水，盖上锅盖。焖至锅盖上水珠消失即可。
（养生堂20160703期节目视频，视频的最后讲小黄鱼贴饼子的做法）
主料：南瓜、糯米粉、白糖适量、豆沙馅 制作方法： 1、南瓜去皮切成小块，微波蒸熟，压成泥； 2、将糯米粉拌入南瓜泥，揉成光滑的面团； 3、豆沙馅揉成小小球状；面团分成小块，
主料：南瓜，面粉，白砂糖，奶粉，鸡蛋 制作过程： 1、把南瓜切块，上锅蒸到绵软，将南瓜去皮，捣碎。 2、将面粉，南瓜，白砂糖，鸡蛋和奶粉搅拌，面粉一点一点加，把面团和到
主料：南瓜，糯米粉，大米粉，猪肉馅 调料：料酒、盐、味精、胡椒粉、淀粉、色拉油（或蔴油）、姜末、葱末各少许；胡萝卜（挑粗大的）一个，切成薄片。 做法： ①南瓜洗净切开
主材：南瓜、糯米粉、苹果、黄油、白砂糖（豆沙蜜豆） 制作方法： 1。南瓜去皮切片上锅蒸熟。 2。蒸的时候可以做馅料，苹果一个去皮去核，切小丁，锅里加黄油融化后倒入苹果丁
材料： 干面粉、松仁、甜玉米粒、青豌豆、鸡蛋、油 制作方法： 1。把鸡蛋打进盛有面粉的容器里，加温水用筷子顺时针搅拌成糊状，筷子提起来时面粉成流线形就可以了。 2。平底锅
材料：包心菜半颗，香葱，鸡蛋，瘦肉 馅的制作： 1。瘦肉加黄豆酱剁碎后加料酒，胡椒粉腌制1小时以上 2。包心菜切成一半，叶子一张张剥下放烧开水的锅中焯软捞出，切成切成丝，
配料：面粉，盐，油，平底锅。 制作方法： 1。先把鸡蛋打进一个干净的碗里，放点盐，把鸡蛋打碎，再拿一个碗，放点面粉，放些水，把它搅拌，然后再跟鸡蛋倒到一起拌好。 2。先
原料：玉米面，苋菜，鸡蛋一个，玉米淀粉，温水、碱面，黑胡椒粉，盐，鸡精 制作方法： 1、把玉米面用60-70摄氏度的水阴湿，水不要放的太多，如果准备晚上吃可以早上就阴上，为
材料： 全麦面粉或普通面粉200克、盐2克、沸水100克、冷水100克、 调料： 香椿酱一汤匙芝麻适量、胡椒粉适量糖少许、色拉油适量 制作方法： 1。面粉、盐称好混合在一起。 2。加入沸
主料：小黄鱼500克 调料：大蒜（白皮）8克，甜面酱5克，白砂糖5克，淀粉(豌豆)5克，盐4克，料酒4克，花生油25克，香油3克 特点：口感滑爽，酱香独特。 制作方法： 1）准备配料，分别