【制作方法】
1、将菠菜放入开水中焯软，切成小段；
2、面粉与蛋清的比率1:2混合，加入少许的油（这样可以让做出的菠菜糕更加的嫩）；
3、将切成小段的菠菜放入混合好的面粉和蛋清中，搅匀，平铺装盘，准备上锅蒸；
4、水开后水锅蒸10~15分钟；
5、蒸好后切块装盘即可；
为了让菠菜吃起来更加的鲜美，可以在碗中倒入少许蚝油和白糖调汁；
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【制作方法】
1、将菠菜放入开水中焯软，切成小段；
2、面粉与蛋清的比率1:2混合，加入少许的油（这样可以让做出的菠菜糕更加的嫩）；
3、将切成小段的菠菜放入混合好的面粉和蛋清中，搅匀，平铺装盘，准备上锅蒸；
4、水开后水锅蒸10~15分钟；
5、蒸好后切块装盘即可；
为了让菠菜吃起来更加的鲜美，可以在碗中倒入少许蚝油和白糖调汁；
本期节目介绍的是姜汁菠菜肝的烹饪方法： 1、主要食材：猪肝，菠菜，黄豆芽，米酒，辣椒粉； 2、烹饪步骤： （1）将猪肝切片，然后放入盆中，加姜末、醋、米酒腌制； （2）
【食材】香菜、芹菜、菠菜的菜根 【调料】花生，广式腊肠，花椒 【制作步骤】 1、炸制花生，凉油下锅，用微火让油温慢慢升高，一点点将花生炸干； 2、芹菜根用盐腌一下，菠菜根
【食材】菠菜、竹笋、枸杞、淀粉 【调料】香油、白糖、蘑菇精、盐、胡椒粉 【制作步骤】 1、 【健康小提示】 （《食来运转》20141019 碧绿翡翠羹）主持人：刘伟、小朱
【食材】 菠菜 、 粉丝 、面粉、淀粉。 【制作方法】 1、将焯过后的菠菜剁碎，粉丝切碎，菠菜与粉丝以2:1的比例混合。 2、加入五香粉、味精少许、打入半个蛋液，加入香油，搅匀。
材料 菠菜、粉丝、鸡蛋、面粉、面酱、酱油、油、盐、鸡粉等调味料 做法 首先是和面，软面饺子，所以面活得软一点好吃 菠菜择干净，清洗干净，下开水锅焯一下，可以去掉草酸，然
材料： 味好美酸辣汤调料1包，菠菜1小把，鸡蛋1个 做法： 1。锅中倒入3大碗水，也可按照家人的量来放水。 2。下入味好美酸辣汤调料一包煮沸。 3。锅开后关小火，但保证一直开锅中
原料：面条、鸡蛋、肉、菠菜 调料：色拉油、盐、生抽、糖 制作方法： 1、锅放水煮沸，下面条加少许盐煮8成熟 2、捞起放在凉水碗里1分钟，捞起沥干水份 3、另起锅放水煮沸，下洗净
主料：豆腐(南)500克，菠菜200克 辅料：猪肉(瘦)100克，虾米25克， 火腿 50克 调料：淀粉(玉米)10克，猪油（炼制）50克，香油15克，盐10克，料酒25克，味精2克，姜10克，大葱10克，酱油1
主料：土豆（黄皮）500克，菠菜200克 调料：酱油10克，醋10克，大葱10克，大蒜（白皮）5克，盐3克，味精2克 制作方法： 1。大葱去根洗净切成丝；大蒜剥去蒜衣，洗净，切成碎末；土豆
厨师，食材调料，制作步骤。（水仙菠菜）厨师中国烹饪大师、鲁菜创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨——张少刚。食材调料菠菜，鸡蛋、姜丝、蒜片、盐、油、味精、白糖。制作步骤1