主材：猪皮1块、红枣8颗、冰糖适量。
做法：1。准备食材，红枣用清水泡软，去核切成块。
制作方法：
2。将猪皮加水煮开，约2-3分钟，可放两片姜去味，捞出过冷水。
3。猪皮刮去表面多余肥肉与油脂，然后切成小碎粒。
4。换清水，加入猪皮碎粒煮沸，小火煮熬二小时。
5。煮至黏稠。
6。最后加入红枣和冰糖，再煮30分钟左右即可。
功效：
有清热止血之效。
主材：猪皮1块、红枣8颗、冰糖适量。
做法：1。准备食材，红枣用清水泡软，去核切成块。
制作方法：
2。将猪皮加水煮开，约2-3分钟，可放两片姜去味，捞出过冷水。
3。猪皮刮去表面多余肥肉与油脂，然后切成小碎粒。
4。换清水，加入猪皮碎粒煮沸，小火煮熬二小时。
5。煮至黏稠。
6。最后加入红枣和冰糖，再煮30分钟左右即可。
功效：
有清热止血之效。
龙头鱼羹的做法。龙头鱼羹的做法【食材】龙头鱼、芹菜、辣椒、水豆腐、生姜、小葱、鸡蛋、地瓜粉；【调料】盐、鸡粉、胡椒粉、香油。龙头鱼羹食材【制作步骤】1、、鱼切段，加入地
【食材】菠菜、竹笋、枸杞、淀粉 【调料】香油、白糖、蘑菇精、盐、胡椒粉 【制作步骤】 1、 【健康小提示】 （《食来运转》20141019 碧绿翡翠羹）主持人：刘伟、小朱
【原料】天冬，麦冬(连心)、枣仁各10克，粳米100克，白蜜适量。www.caidaoke.com【制作】 将枣仁微炒，同二冬水煎取汁，与粳米煮粥，熟后调入白蜜再稍煮。
蛋茸牛肉羹的材料 鸡蛋,牛肉(肥瘦)，淀粉(蚕豆)，生抽,苏打粉,盐,味精,香油,黄酒,胡椒粉,植物油 蛋茸牛肉羹的制作 1. 把牛肉剁成茸，用酱油、小苏打拌匀，最后加油，静置30 分钟；
原料：肉末、胡萝卜、鸡蛋 制作方法： 1)将胡萝卜洗净，去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味，备用。 2）鸡蛋液加入一点的温水，轻轻搅拌后
主料： 水发鱼翅(散翅)500克，鸡胸肉(或鸡里脊肉)150克，猪油3汤匙，酒0。5汤匙，上汤6杯，蛋清4个，生粉3汤匙，葱姜少许，鸡油1汤匙。 制作方法： ①将鸡肉用刀轻轻刮下后用刀背斩
主料：时鲜水果150克，干明珠50克，玫瑰花3瓣。糖桂花2克，白糖175克。淀粉15克。 明珠滑韧，配以鲜果，色形鲜艳，香甜而有果。 制作方法： 明珠洗净盛入大碗中，加热水，入笼屉蒸
西湖牛肉羹 原料：香菇、牛肉、鸡蛋、香菜 调料：姜汁、盐、胡椒粉、水淀粉、绍酒、鸡精 做法： 1、草菇切成碎末、牛肉剁碎，鸡蛋只取蛋清，香菜去根要叶子 2、牛肉用绍酒、盐、
原料：龙眼肉250克，大枣肉250克，蜂蜜250克，鲜姜汁2汤匙。 做法： 1、先将龙眼肉、大枣肉洗净，放入锅内，加水适量，煎煮至熟烂时； 2、加入姜汁、蜂蜜，文火煮沸
原料 红枣20克、当归5~10克、鳙鱼头1个。 做法 将红枣去核洗净，当归洗净稍浸泡，鳙鱼头洗净去鳃对半切开。放入炖盅内，加入适量冷开水，加盖隔水炖2小时便可。食用时再