猪皮

蹄花冻的做法 2018-03-21

主料：猪蹄2只，猪肉皮约１０ＣＭ见方的１小块 辅料：姜、葱 调料：盐、鸡精、白胡椒粒 做法： １、将猪蹄每只剁成三块，与猪皮一起洗净，入冷水锅，同时放入葱、姜、绍酒，开...

天门冬猪皮羹的做法 2018-03-27

主料：猪肉皮100克，天门冬50克，香菇（干）20克，鸡蛋65克 辅料：枸杞子10克，丝瓜15克 调料：姜5克，色拉油8克，盐3克，味精2克，白砂糖1克，淀粉(玉米)10克 制作方法： 1。干猪皮用...

猪皮红枣羹的做法 2018-04-04

主材：猪皮1块、红枣8颗、冰糖适量。 做法：1。准备食材，红枣用清水泡软，去核切成块。 制作方法： 2。将猪皮加水煮开，约2-3分钟，可放两片姜去味，捞出过冷水。 3。猪皮刮去表...

红烧浮皮的做法 2018-01-09

主料： 干猪皮100克、冬茹10克、红椒1只、生姜、葱各10克；花生油30克、盐10克、味精12克、白糖3克、蚝油10克、老抽王3克、湿生粉适量、清水汤50克、麻油5克。 制作方法： 1、干猪皮用...

五彩肉皮冻的做法 2018-01-09

材料：猪皮500g，速冻蔬菜丁一袋，盐、生姜、花椒、桂皮、香叶、草果适量。 做法： 1、猪皮洗净后，放入开水中煮三分钟。 2、用刀仔细刮掉肉皮上的脂肪，切成5mm宽的小条备用。...

麻酱肉皮怎么做？ 2017-11-10

麻酱肉皮的材料：猪皮200克，红萝卜半个，白萝卜小半个，黄瓜半个，料酒小半碗，姜1小块，八角2个，盐，香油半小勺，麻酱，蒜3瓣 麻酱肉皮的做法： 1. 将猪皮、料酒，姜片放在开...

酸辣肉皮的做法 2016-08-17

酸辣肉皮的材料：炸猪皮，洋葱， 青椒，姜片，盐，陈醋 酸辣肉皮的做法： 1.炸猪皮用开水煮过后用清水浸泡数小时，直至猪皮膨胀有弹性。 2.洋葱去皮切成条。青椒洗净，去籽后切...

开洋卤猪皮的做法 2016-04-24

（开洋卤猪皮） 材料 猪皮、花生、开洋（海米） 做法 步骤1：首先我们要提前把花生泡上，浸泡大约一小时。花生虽然是今天这道菜的配菜，但它里面的抗氧化物质维生素E，可是对于...

小炒猪皮的做法-炒猪皮配什么菜好吃 2022-12-12

【食材】猪皮、 芹菜 、 青椒 ； 【调料】香辣酱、料酒等。 【制作步骤】 1、将猪皮放在火上烤一烤，之后用刀刮一遍，去掉猪皮上的毛。 2、处理好的猪皮凉水下锅，倒入料...