【制作步骤】
1、将水烧开，倒入豆腐焯一下；
2、锅中倒油，待油温热时，放入姜、葱、蒜炒香；
3、依次倒入虾仁、蚕豆、豆腐一起翻炒；
4、加入料酒、盐、清水、胡椒粉、水淀粉、青红椒一起翻炒几下即可出锅；
【老刘贴士】
1、蚕豆富含钙、锌、锰、磷脂等物质，对人体的骨骼、大脑和神经组织都有很好的效果；
2、有皮疹的孕妇不宜吃虾仁之类的海鲜，会导致过敏；
（《饮食养生汇》 20140417视频从第25分开始讲虾仁烩豆腐的做法）主持人：刘仪伟、胖胖
【制作步骤】
1、将水烧开，倒入豆腐焯一下；
2、锅中倒油，待油温热时，放入姜、葱、蒜炒香；
3、依次倒入虾仁、蚕豆、豆腐一起翻炒；
4、加入料酒、盐、清水、胡椒粉、水淀粉、青红椒一起翻炒几下即可出锅；
【老刘贴士】
1、蚕豆富含钙、锌、锰、磷脂等物质，对人体的骨骼、大脑和神经组织都有很好的效果；
2、有皮疹的孕妇不宜吃虾仁之类的海鲜，会导致过敏；
（《饮食养生汇》 20140417视频从第25分开始讲虾仁烩豆腐的做法）主持人：刘仪伟、胖胖
主料：虾仁500克，草鱼肉150克 调料：少许盐，姜末。 操作方法： 先将草鱼肉血挤出、去皮，放入姜末，做成鱼胶。如果家中有搅拌机，可直接放入搅拌机搅拌，同时有冰块加入更好，
原料：鸡蛋2个、大虾仁2个、小葱1根、盐、白开水 制作方法： 1、鸡蛋用筷子打散，无大结块。 2、加入和蛋液等量的白开水，边加水边搅拌。 3、加入少许盐，搅拌成均匀蛋液。 4、大
主料： 豆腐2斤，干辣椒、麻椒、葱、姜、八角、盐、白糖、红烧酱油 制作方法： 1、将葱姜拍切后备用，豆腐切片，入八成热油锅，炸至金黄，捞出控油； 2、将控油的豆腐放入另一汤
主料：丝瓜500克、鲜鱼头1只、豆腐1块 调料：生姜、盐适量 制作方法： 1、丝瓜洗净切段，鱼头洗净切开，豆腐用清水略洗后切大块。 2、鱼头和生姜放入煲里，加入适量开水，旺火煲
原料： 豆腐、尖椒、葱、马铃薯、干海带、韩国大酱、米泔水。 作法： 1、马铃薯切小块，豆腐切合适体积的块，葱和尖椒切段。 2、往石锅内倒进米泔水，将约2羹匙的大酱放漏网中，
材料：虾仁、鸡蛋、韭菜、面条、葱、鸡精、盐、白糖、生抽、老抽 制作方法： 1，烧水，水开后，放入面条，煮熟。捞出过冷水，淋干水份，滴几滴香油搅拌均匀备用。 2，点火，加
主料：豆腐皮5张，猪里脊肉50克，鸡蛋黄1／4只，甜面酱50克，葱白段，绍酒，花椒盐各适量。 制作方法： ①将里脊肉洗净，剁成细末(不能有粘连)，放入碗中加盐、绍酒、味精和蛋黄
主料：豆腐(北)200克，芦荟15克 辅料：松花蛋（鸭蛋）60克 调料：香油10克，酱油5克，辣椒油5克 豆腐芦荟的特色： 凉爽可口。 制作方法： 1。豆腐切成丁块，皮蛋切成丁块，放入盘中
虾仁烧豆腐的做法，温馨提示。虾仁烧豆腐的做法【食材】豆腐、黄瓜、虾仁；【调料】盐、姜、葱、蒜、番茄酱、胡椒、水淀粉。【做法】1、将豆腐和虾仁在开水里焯一...
三鲜豆腐的做法 向锅中倒入少许油，依次加入香菇、冬笋进行煸炒。 加入少许大料、桂皮。 豆腐切成块，加入锅中。 将两面煎至金黄色，加生抽、冬菇水没过食材。 加入虾仁儿翻炒