【制作步骤】
1、将生粉放入鸡肉里搅拌均匀；
2、锅中倒油，待油温热时，放入姜、葱、蒜炒香；
3、倒入鸡肉片爆炒，依次加入料酒、盐、西兰花、雪梨片一起翻炒均匀后即可出锅；
【老刘贴士】
雪梨能润肺清热，生津止渴；可以很好的帮助孕妇消化及排便；
（《饮食养生汇》 20140416视频从第27分开始讲雪梨炒鸡片的做法）主持人：刘仪伟、胖胖
【制作步骤】
1、将生粉放入鸡肉里搅拌均匀；
2、锅中倒油，待油温热时，放入姜、葱、蒜炒香；
3、倒入鸡肉片爆炒，依次加入料酒、盐、西兰花、雪梨片一起翻炒均匀后即可出锅；
【老刘贴士】
雪梨能润肺清热，生津止渴；可以很好的帮助孕妇消化及排便；
（《饮食养生汇》 20140416视频从第27分开始讲雪梨炒鸡片的做法）主持人：刘仪伟、胖胖
【食材】鸡腿肉 【调料】芝麻酱，白糖，葱蒜，花椒粉，醋，盐，酱油，红油 【制作步骤】 1、鸡腿肉拆丝； 2、小碗加入调好的芝麻酱，白糖，酱油，花椒粉，醋，葱花和白芝麻适量
【食材】 鸡肉 【辅料】玉米、番茄、生菜 【调料】盐、橄榄、香醋 【制作步骤】 1、将吃剩的鸡肉或鸡腿，封好保鲜膜，用微波炉中火加热三分钟； 2、将鸡肉拆骨，切成鸡丝备用；
【食材】豆腐 【调料】虾干、鸡汤、香菇 【制作步骤】 1、卤水豆腐用手掰成大块，焯制备用； 2、香菇、蒜、香葱下锅煸炒，下虾干煸炒，倒入提前吊好的鸡汤，下入豆腐煮10分钟，
主料：鸡胸肉、黄瓜、生菜、豆苗、樱桃、番茄、熟白芝麻 调料：酱油、盐、胡椒粉、料酒、白糖、橄榄油 制作方法： 1、锅中放入橄榄油，把鸡肉块放入锅中煎制3分钟。 2、随后放料
材料：雪梨１个；香蕉１条；生菜１００克；柠檬１个 做法： 1、雪梨洗净去皮，切成可放入榨汁机内的大小。 2、香蕉去皮切成数段。 3、生菜洗净，包裹着香蕉。 4、柠檬连皮对切为
主料：海参（水浸）500克 辅料：鸡肉75克，肥膘肉75克，蟹肉75克，香菇（鲜）75克，莲藕75克，冬笋50克，干贝25克，火腿20克，淀粉(蚕豆)8克 调料：姜5克，小葱10克，酱油15克，盐5克，
主料：水发板鱼翅（300克），水发鲍鱼片（160克），水发海参块（160克），鸡肉块，猪蹄子块，干贝，天胎（10条），水发冬菇，菜心，黄酒，姜片，白酱油。用料几乎遍及鸡、鸭、鱼
【食材】雪花梨、贝母2粒。 【制作方法】 1、在离梗三分之一处的地方，对半切开。切完之后，我们可以看到梨核的顶端正好位于下半部分的截面上。把梨核用勺子把它挖除。 2、取
（手撕盐酥鸡的做法） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师 夏天 。 食材调料 鸡肉、盐、糖、十三香、蚝油、鸡蛋、地瓜粉。 制作步骤 1、取鸡汤中剩余的鸡肉，
海苔鸡肉卷的做法 【原料】海苔、鸡蛋饼、鸡肉馅、鸡蛋； 【调料】淀粉、盐、胡椒粉、胡萝卜、葱、姜、蒜； 【做法】 1、将鸡蛋肉和鸡蛋、葱、姜、蒜、胡萝卜、淀粉、盐、胡椒粉等一起