【食材】鸡腿肉
【调料】芝麻酱，白糖，葱蒜，花椒粉，醋，盐，酱油，红油
【制作步骤】
1、鸡腿肉拆丝；
2、小碗加入调好的芝麻酱，白糖，酱油，花椒粉，醋，葱花和白芝麻适量倒入辣椒油、香油、盐，蒜末搅拌均匀后淋在鸡丝上；
3、葱丝铺盘底，搅拌好的鸡丝码在上面，上面淋上红油即可。
（《天天饮食》 20140402视频从13分开始讲棒棒鸡丝的做法）主持人：王雪纯、俞世清
相关内容：
【食材】鸡腿肉
【调料】芝麻酱，白糖，葱蒜，花椒粉，醋，盐，酱油，红油
【制作步骤】
1、鸡腿肉拆丝；
2、小碗加入调好的芝麻酱，白糖，酱油，花椒粉，醋，葱花和白芝麻适量倒入辣椒油、香油、盐，蒜末搅拌均匀后淋在鸡丝上；
3、葱丝铺盘底，搅拌好的鸡丝码在上面，上面淋上红油即可。
（《天天饮食》 20140402视频从13分开始讲棒棒鸡丝的做法）主持人：王雪纯、俞世清
【食材】白斩鸡数块、面条、黄瓜 【调料】芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油2大匙、辣椒粉适量 【制作步骤】 1、面条煮熟，捞出，放入冷水中冲凉，平铺在餐盘中； 2、白斩鸡切丝，
【食材】雪梨、鸡肉、西兰花 【调料】生粉、姜、葱、蒜、料酒、盐 【制作步骤】 1、将生粉放入鸡肉里搅拌均匀； 2、锅中倒油，待油温热时，放入姜、葱、蒜炒香； 3、倒入鸡肉片
【食材】饼皮、鸡肉、胡萝卜、土豆、鸡蛋 【调料】盐、鸡粉、酱油、胡椒粉 【制作步骤】 1、将鸡肉、胡萝卜、土豆分别切丁； 2、热锅热油，放入咖喱融化开，倒入鸡肉丁炒变色，
【食材】草菇、鸡胸肉 【配料】木耳、黄瓜 【调料】色拉油、糖、盐、八角、香叶、水淀粉 【制作步骤】 1、将草菇洗净切片，鸡胸肉切片； 2、将鸡片中倒入色拉油，1克糖，2克盐抓
宫保鸡丁川菜版 【食材调料】 鸡肉 、花生米、干 辣椒 、红油。 【制作步骤】 1、干花生米凉水泡过后去皮，放入冰箱保持2小时除水，下油锅小火慢炸酥。 2、 鸡腿 肉去
【制做步骤】 1、豆干掰小块，裹蛋清和淀粉，花生米炒熟，胡 萝卜 、黄瓜切丁； 2、锅内倒油，豆干炸制片刻后捞出； 3、剩底油，入干 辣椒 、花椒、蒜末、姜末、豆干、花生豆、黄
鸡肉烧卖的材料：油菜汁，鸡脯肉，面粉，香菇，芹菜，胡萝卜，糯米， 鸡肉烧卖的做法： 1.油菜洗净，榨汁，油菜汁和鸡蛋搅拌均匀，加入面粉，和面，放入保鲜膜，饧半小时。 2
主料：鸡腿、米、南瓜、蘑菇、姜、蒜、料酒、盐、蜂蜜、糖 制作方法： 1、鸡腿去骨去皮切小块用姜蒜，料酒，盐和蜂蜜腌制半小时，南瓜切小块，蘑菇切片焯水。 2、锅加油烧热倒
主料：丝瓜150克，浆虾仁25克，熟火腿15克，熟鸡肉10克，水发冬菇10克，熟干贝10克，厚鱼茸100克，冬笋20克。葱末5克，味精3克，绍酒25克，精盐2克，湿淀粉20克，熟鸡油15克，熟猪油
主料： 鸡肉，海参，熟白鸡肉，鱼肉，熟火腿，油发鱼肚，鱿鱼，水发腐竹，干贝，冬菇，玉兰片适量 制作放法： 1海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片； 2猪肚、鸡肉、干