本页提供2014年5月17日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘:肥妈。本期菜谱《三鲜蒸鲜茄》。食客私房菜-三鲜蒸鲜茄
食材
做法
1.茄子削皮切成条状沥干水分，均匀沾上生粉，下油锅微炸后转入蒸笼淋入少许蚝油拌匀。
2.生姜、泡过水的虾米和小海鱼，海鱼罐头、均匀铺在茄子上，入锅蒸5到6分钟，出锅之前淋少许麻油即可。
关键步骤：
可以根据自己的喜好省去过油的步骤。
本页提供2014年5月17日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘:肥妈。本期菜谱《三鲜蒸鲜茄》。食客私房菜-三鲜蒸鲜茄
1.茄子削皮切成条状沥干水分，均匀沾上生粉，下油锅微炸后转入蒸笼淋入少许蚝油拌匀。
2.生姜、泡过水的虾米和小海鱼，海鱼罐头、均匀铺在茄子上，入锅蒸5到6分钟，出锅之前淋少许麻油即可。
关键步骤：
可以根据自己的喜好省去过油的步骤。
【食材】茄子、肉馅 【辅料】西红柿、青椒、鸡蛋 【调料】盐、面粉、水淀粉、油、葱、姜、酱油 【制作步骤】 1、面糊：一个鸡蛋打散，少许盐，3勺面粉，6勺水淀粉，滴几滴油，搅
主料：茄子、郫县豆瓣酱。 调料：油盐、葱、姜、蒜、青椒、生抽、醋、白糖、淀粉。 制作方法： 1、茄子去皮，切长条。 2、加入盐，腌一会。 3、葱姜蒜切末备用，青椒切大块，将
原料：茄子，鸡腿肉 配料：蒜，韩国辣椒酱，蚝油，糖，酒，淀粉 制作方法： 1，茄子切成1。5厘米见方的丁。 2，鸡腿去骨用剪子来操作会比较容易。 3，将鸡腿肉切成约1厘米大小的
原料：茄子两个，胡萝卜半个，尖椒一个 调料：盐、油、料酒、酱油、醋、白糖、水淀粉、蒜末、葱花 制作方法： 1。茄子洗净切成滚刀块，拌上盐腌一会儿。 2。平底锅放油烧热，下
材料：圆茄子1个，西红柿1个，大蒜适量，葱花少许。 制作方法： 1、茄子洗净后切成滚刀块，不需要去皮，番茄洗净后同样切成滚刀块；大蒜切片或切成碎末放在一边备用。茄子切块
材料：肥牛片150g、豆腐100g、长茄子2条、葱末1汤匙、姜末1茶匙、六月香豆瓣酱1大勺、生抽1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、鸡精1g 制作方法： 1、豆腐切0。5cm厚的片，平底锅中放少许油
炸灌小肠的制作材料： 主料：猪小肠400克，猪肉(肥瘦)150克，糯米150克 辅料：虾米15克，荸荠100克，香菇（干）50克 调料：花生油100克，料酒50克，盐50克，醋50克，味精5克，胡椒粉1克
食材，特点，做法。（风味酥皮茄子）食材长茄子、芝麻酱、黄豆酱、洋葱特点夏季吃上一道拌茄子，美味可口还可以清热活血，那您知道怎样拌茄子更好吃吗？今天郝大厨就给我们带来了自
大长茄子类果实细而长，一般都在30厘米以上，最长的超过40厘米。其最大的优点是:果实含籽少，果体粗细均匀。另外，耐暑、耐寒性强也是这种茄子最大的优点，所以即使在严冬，北
彩虹卷配花生桂花酱的制作方法，麻酱茄子四季豆的制作方法。本页提供2019年10月14日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《彩虹卷配花生桂花酱》。主要介绍彩虹卷配