本页提供2014年3月5日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《海鲜酱烧羊肉》。食客私房菜-海鲜酱烧羊肉
食材
做法
1.将羊肉、葱头、蒜、切片、姜、辣椒、大葱切丝备置。
2.把海鲜酱放入羊肉片中搅拌均匀,接着爆香葱、姜、蒜、辣椒。
3.把羊肉放入锅中翻炒全熟。
海鲜酱烧羊肉的制作关键点:黑胡椒和黄酒有效去腥味。
本页提供2014年3月5日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《海鲜酱烧羊肉》。食客私房菜-海鲜酱烧羊肉
1.将羊肉、葱头、蒜、切片、姜、辣椒、大葱切丝备置。
2.把海鲜酱放入羊肉片中搅拌均匀,接着爆香葱、姜、蒜、辣椒。
3.把羊肉放入锅中翻炒全熟。
海鲜酱烧羊肉的制作关键点:黑胡椒和黄酒有效去腥味。
本页提供2014年4月22日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《西芹百合云耳炒海鲜》。食客私房菜-西芹百合云耳炒海鲜 食材 西芹,百合,云耳,带子,
巴戟天羊肉汤 【药材】 巴戟天、羊肉、芹菜、洋葱、胡萝卜、西红柿。 【做法】 1、将巴戟天提前清洗和浸泡,在制作药膳时根茎类的药物需要提前清洗和浸泡。 2、将巴戟天冷水
主料:羊肉 辅料:香菜 调味:盐、葱、姜、老抽、生抽、料酒、黑胡椒、五香粉、孜然粉、孜然粒、花生油 制作方法: 1、羊肉切丁,香菜切段,葱拍散,姜切丁倒入清水备用。 2、将
材料: 羊肉去骨400克皮牙子(洋葱)一个200克白菜心一个200克生姜一块小葱两根 肉馅做法: 1、将羊肉用刀切成小丁然后剁成肉糜。 2、洋葱剁碎,白菜心剁碎分别撒盐挤干水分。生姜
主料:羊肉(瘦)1500克 辅料:大蒜(白皮)100克,香菜100克 调料:辣椒(红,尖,干)10克,桂皮15克,猪油(炼制)70克,料酒50克,酱油25克,盐5克,味精2克,胡椒粉1克,香油15克,大葱
主料:鲜虾180克,鲜带子80克,火腿15克,北菇20克,西芹20克,红萝卜25克,白萝卜(或冬瓜)500克,香菜50克,棕油,精盐,味精,白糖,麻油,胡椒粉,生粉适量。 制作方法: 1、鲜
海鲜酿苦瓜 主料:苦瓜500克,虾仁200克,海蟹50克 辅料:肥膘肉50克,鸡蛋清10克,番茄50克 调料:盐5克,料酒5克,大葱5克,姜汁3克,淀粉(豌豆)3克,味精1克,猪油(炼制)50克 海鲜
肾阳虚食疗粥 专家推荐补肾阳虚食疗方:苁蓉羊肉汤,此方记载于北宋著名药学家唐慎微的《证类本草》中。 组成 羊肉500克、肉苁蓉15克、葱白、生姜、山药、胡萝卜适量。 做
芙蓉三鲜的制作方法,炒面海鲜烩饭的制作方法。本页提供2019年6月30日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记,本期主题《芙蓉三鲜》。主要内容:芙蓉三鲜、炒面海鲜烩饭的制作方
配料:龟肉250克,羊肉250克,枸杞子10克,制附片10克,料酒、味精、盐、葱、姜、胡椒粉、熟猪油适量。 制法:将龟加工,肉切2厘米见方的丁。把龟肉、羊肉下油锅煸炒,