曹操翼排的材料
鸡翅的中段、鸡蛋液、面包粉、火腿片、葱姜水、绍酒、湿淀粉、花椒、面粉、味精、精盐。
曹操翼排的做法
一、将鸡翅的中段从中间切开一刀,然后放入火腿片,下葱、姜、花椒、料酒、味精、精盐,然后拌匀,腌制二十分钟,拣去葱、姜和花椒。
二、取小碗打入蛋液,加入湿淀粉水搅匀,再放入面粉搅匀待用。
三、将腌制好的鸡翅撒上面粉,粘上蛋液,再滚上面包粉,放入油锅中炸制,将鸡翅炸成金黄色的时候,即可捞出,摆入点缀好的盘中,这道菜就做好了。
鸡翅的中段、鸡蛋液、面包粉、火腿片、葱姜水、绍酒、湿淀粉、花椒、面粉、味精、精盐。
一、将鸡翅的中段从中间切开一刀,然后放入火腿片,下葱、姜、花椒、料酒、味精、精盐,然后拌匀,腌制二十分钟,拣去葱、姜和花椒。
二、取小碗打入蛋液,加入湿淀粉水搅匀,再放入面粉搅匀待用。
三、将腌制好的鸡翅撒上面粉,粘上蛋液,再滚上面包粉,放入油锅中炸制,将鸡翅炸成金黄色的时候,即可捞出,摆入点缀好的盘中,这道菜就做好了。
【食材】 鸡翅、羊肉、鸡心、杏鲍菇、豆皮 【调料】洋葱、芹菜叶、盐、糖、蚝油、白酒、韭菜 【制作步骤】 1、先将鸡翅改刀,羊肉切成中等大小的块,与鸡心一起放入盆中,加入
【食材】鸡翅、丝瓜 【调料】花椒、干辣椒 【制作步骤】 1、将丝瓜去皮切块备用; 2、锅中坐油,放入花椒、干辣椒、桂皮、八角、葱姜蒜炝锅,炝出香味后,加入适量的开水,改小
豆豉香煎 鸡翅 厨师:国际烹饪艺术大师、八项国际金奖得主、中国唯一亚洲大厨世界大赛评委、国家一级评委、中华非物质文化遗产 鲁菜 传承人 屈浩 。 食材调料 鸡翅中、 芹菜 、青
【食材】 鸡翅 、姜、干椒、豆豉、荷 叶、 鸡蛋 。 【调料】盐、鸡精、生粉。 【制作步骤】 1、鸡翅切小块,姜切小块,干椒切小粒,豆豉切碎,备用。 2、水烧开,放入荷叶泡软捞
【食材】 鸡翅 、 陈皮 、冰糖、青豆、红米椒、 枸杞 、葱、姜; 【调料】盐、料酒、 花椒 粉、干淀粉; 【制作步骤】 1、将鸡翅用盐、料酒、花椒粉腌制10分钟。 2、 辣椒 切小圈,
脱骨 鸡翅 的做法 【原料】鸡中翅、胡 萝卜 、 蟹 味菇、洋葱; 【调料】盐、五香粉、黑胡椒碎、耗油、 蜂蜜 ;
可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法,但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受广大食客喜爱。 作料:姜末,葱花,八角,
用料: 鸡中翅六个、可乐一厅、老姜一小块、独蒜一个、香葱半两、酱油两大匙、料酒三大匙、盐适量。 做法: 1、鸡翅洗净后用餐叉在上面扎上一些孔;老姜、蒜均切片;葱切段。
主料:鸡翅1500克,鸡肫150克 辅料:荸荠100克,菊花50克,香菜50克,猪肋条肉(五花肉)500克 调料:番茄汁20克,植物油100克,香油50克,料酒50克,盐10克,醋50克,冰糖70克,大葱30克
主料:鸡翅500克 辅料:柠檬汁30克,生菜30克 调料:盐3克,白葡萄酒5克,白砂糖2克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)5克,植物油30克 炸柠檬鸡翅的特色: 色泽红润,味清香。 制作方法: 1。