主料：
水发海参150克、鲍鱼5克、油发鱼肚100克、水发鱼翅50克、鸡脯肉100克、厥鱼肉100克水发冬菇、口蘑、鲜虾仁、水发蹄筋各50克。
制作方法：
1、鱼片、虾仁过油滑熟；
2、海参、鱼肚、鸡脯片、冬菇、口蘑、蹄筋焯水漂净；
3、炒锅加熟猪肉5克，加葱姜汁、高汤、精盐、味精、白胡椒烧开，倒入各种原料烧烩入味后，勾芡装盘即成。
主料：
水发海参150克、鲍鱼5克、油发鱼肚100克、水发鱼翅50克、鸡脯肉100克、厥鱼肉100克水发冬菇、口蘑、鲜虾仁、水发蹄筋各50克。
制作方法：
1、鱼片、虾仁过油滑熟；
2、海参、鱼肚、鸡脯片、冬菇、口蘑、蹄筋焯水漂净；
3、炒锅加熟猪肉5克，加葱姜汁、高汤、精盐、味精、白胡椒烧开，倒入各种原料烧烩入味后，勾芡装盘即成。
【食材】海蛎 【辅料】葱、青蒜、鸡蛋、红薯淀粉 【制作步骤】 1、将洗净的海蛎加盐、料酒、胡椒粉搅匀，青蒜切粒，葱切葱花，倒入一起搅拌，再加入红薯粉搅拌均匀； 2、将鸡蛋
【食材】猪肝、大葱 【调料】大蒜、青蒜、鲜酱油、米醋 【制作步骤】 1、猪肝切成两头带尖的薄片； 2、大葱切成滚刀块，猪肝中放料酒和生粉后拌匀，上浆腌制五分钟； 3、猪肝在
【食材调料】 鸡翅 中、葱姜、香菜、香叶、洋葱、红酒、 蜂蜜 等； 【制作方法】 1、把鸡翅从内侧划出竖刀后腌制备用； 2、不放油，把腌好的鸡翅下锅煎制到外皮金黄，然后烹入葡
原料：排骨750克/西洋菜300g/大葱4段/姜3片/枸杞20克/开水1000-1200ml。 调料：精盐/胡椒粉/芝麻油适量。 制作方法： 1》、排骨焯水，冲洗干净浮沫，西洋菜清洗干净； 2》、锅内放入开水
原料：低粉100克、玉米面50克、糖35克、泡打粉5克、水150ml、新奇士橙1个 制作方法： 1、低筋面粉、玉米面粉、泡打粉、白糖混合在一起。加入水搅拌成面粉糊。 2、将新奇士橙洗净擦干
主料：猪肋条肉（五花肉）750克 辅料：草果25克 调料：姜8克，大葱8克，酱油8克，盐10克，八角5克，冰糖75克，香糟75克，花椒5克，猪油（炼制）25克 制作方法： 1、猪肉刮洗干净后切
主料：猪肝300克 辅料：鸡肉100克，火腿50克，冬笋100克 调料：盐5克，味精2克，姜5克，胡椒粉2克，淀粉(蚕豆)5克 制作方法： 1、猪肝切成长3厘米、宽1.5厘米、厚0.5厘米的片； 2、冬笋
食谱原料： 主料：海参(水浸)80克，虾仁50克，海螺50克，口蘑50克，油菜心50克 辅料：香菜15克，母鸡100克，猪肉(瘦)100克，金华火腿50克，干贝20克 调料：盐2克，味精1克，淀粉(豌豆)
主料： 肘子一只、油菜几棵、白糖两大勺、甜面酱两大勺、红腐乳两块、老抽两大勺、植物油、料酒、陈皮、八角、花椒、小茴香、桂皮、肉蔻、香叶、盐、葱段、姜片、蒜瓣、淀粉、
主料： 西红柿250克、芦荟10克、香菜、细香葱，芝麻油、味素、鲜酱油。 制作方法： 1、将西红柿洗净，往掉果蒂后，切成丁块。 2、把芦荟叶心抽取，在白开水中煮烧3～5分钟，捞出，