去皮五花肉500克，竹笋肉300克，糖醋500克，葱2条，蒜茸l茶匙，辣椒3只，鸡蛋3只，姜4片，汾酒、味精、生粉各适量。 美食网
1.将五花肉与笋肉均切成榄核形。猪肉与盐、味精、姜片、葱条、汾酒拌匀，腌约30分钟。
2.将猪肉先用生粉拌匀，然后加入鸡蛋拌匀，再粘上一层干生粉把姜葱去掉不用。
3.烧热锅，下油烧至五成熟，放入猪肉炸约3分钟至熟，把笋件也投入油锅里略炸，捞起滤干油。
4.炒锅放回炉上，下蒜茸、辣椒、葱段、糖醋煮滚，用生粉水勾芡，再下炸肉块、笋肉拌匀即可。 菜刀客
【食材】土豆、黄瓜、胡萝卜、五花肉 【调料】调料：酱油 【制作步骤】 1、将黄瓜去掉软心，与土豆、胡萝卜一起切成小丁； 2、五花肉切稍大的肉丁备用； 3、土豆下锅煸成金黄色
【食材】五花肉、青蒜、洋葱、青红椒 【调料】酱油、料酒、豆瓣酱、盐、豆豉 【制作步骤】 1、锅中倒入食用油，油温热时，倒入五花肉翻炒； 2、加豆豉、豆瓣酱炒上色； 3、倒入
【食材】五花肉、玉米、鹌鹑蛋 【调料】葱、姜、油 【制作步骤】 1、将五花肉切成小块，玉米切成小块备用； 2、鹌鹑蛋煮熟后剥皮，小火慢慢煎成金黄色盛出； 3、锅里放少许的油
【食材】五花肉、土豆 【调料】盐、干杂菇、香叶、小红椒、八角、白糖、十三香、豆瓣酱、姜、生抽 【制作步骤】 1、将土豆切小块，小红椒切小段，姜切片备用； 2、五花肉反复冲
【食材】五花肉、芋头 【调料】啤酒、冰糖、酱油、盐、生姜、胡椒粉 【制作步骤】 1、用五花肉洗净切块，用开水焯烫，捞出洗净； 2、芋头去皮洗净切块； 3、热锅热油，放入冰糖
蘑菇 五花肉 烧萝卜 原料：蘑菇片20克五花肉300克小萝卜300克老姜5片大葱7片 调料：料酒1茶匙（5ml）酱油1汤匙（15ml）蚝油1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）糖1茶匙（5克）白胡椒1/4茶匙（
材料：魚刺較少的魚種（鱸魚、昌魚）、豆豉、香油、蔥花、薑末、蒜末、米酒、五花肉丝 调料：酱油、蠔油、白糖 制作方法： 1、先把魚從背鰭用刀切到魚龍骨，這樣魚比較容易熟。
主料：猪肋条肉（五花肉）200克，河鳗200克 辅料：大蒜（白皮）100克 调料：料酒100克，醋50克，酱油50克，冰糖15克，大葱25克，姜25克，胡椒粉1克，香油50克 红煨白鳝的特色： 香嫩汁
主料：猪肋条肉（五花肉）750克 辅料：草果25克 调料：姜8克，大葱8克，酱油8克，盐10克，八角5克，冰糖75克，香糟75克，花椒5克，猪油（炼制）25克 制作方法： 1、猪肉刮洗干净后切
主料：猪肋条肉（五花肉）1200克，大葱1000克 调料：冰糖30克，味精10克，黄酒80克，五香粉1克 特点：此菜色泽深红，味香肉烂，清爽可口。 制作方法： 1、将五花肋肉切成长6。6厘米、