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芋头红烧肉的做法

2014-09-29 来源:人气美食 作者:苹果

芋头红烧肉人气美食

【食材】五花肉芋头

【调料】啤、冰糖、酱油、盐、生、胡椒粉

【制作步骤】

1、用五花肉洗净切块,用开水焯烫,捞出洗净;

2、芋头去皮洗净切块;

3、热锅热油,放入冰糖炒至浅咖啡色,放入五花肉、芋头翻炒上色;

4、加半罐啤酒、胡椒粉、生姜、酱油、没过肉的清水大火烧开,转小火,盖盖儿炖2小时即可;

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