主料：猪小排（猪肋排）600克 菠菜300克
调料：大蒜（白皮）8克 料酒5克 醋10克 白砂糖10克 酱油5克 盐4克
做法：
1小排骨先氽烫过，去除血水后冲净泡沫，沥干，放锅内，加入调味料（酒1大匙、醋2大匙、糖3大匙、酱油4大匙、清水2杯）烧开后，改小火慢慢烧至汤汁收干，排骨熟软；
2。菠菜洗净，切小段，大蒜切碎；
3。用2大匙油炒香蒜末，再放入菠菜炒熟，加盐调味后盛出，放盘内；
4。将收干汤汁的排骨铺在菠菜上即成。
主料：猪小排（猪肋排）600克 菠菜300克
调料：大蒜（白皮）8克 料酒5克 醋10克 白砂糖10克 酱油5克 盐4克
做法：
1小排骨先氽烫过，去除血水后冲净泡沫，沥干，放锅内，加入调味料（酒1大匙、醋2大匙、糖3大匙、酱油4大匙、清水2杯）烧开后，改小火慢慢烧至汤汁收干，排骨熟软；
2。菠菜洗净，切小段，大蒜切碎；
3。用2大匙油炒香蒜末，再放入菠菜炒熟，加盐调味后盛出，放盘内；
4。将收干汤汁的排骨铺在菠菜上即成。
今天教大家做一道特别的肉菜叫《 苦瓜 酱烧 排骨 》，是适合在夏季食用的一种的蔬菜。苦瓜是很多人都不爱吃的蔬菜，但今天的做法可以让你食欲大开了。今天的做法中使用的一个
主料：牛肋条400克、剥皮大蒜150克、椰浆半罐、黄咖哩3大匙、月桂叶2片 调料：生抽、米酒 制作方法： 1、牛肉切一口大小的块备用。 2、把锅烧热(不放油)，放入牛肉块马上就有焦香传
主料：猪肋排 辅料：咖喱粉、姜、香叶、八角、桂皮 佐料：食用油、冰糖、老抽、生抽、料酒、盐、鸡精 制作方法： 猪肋排煮熟备用。炒锅放食用油和冰糖小火炒变色，放入煮好的排
主料：排骨、玉米、蟹味菇、小青菜、枸杞、生姜 调料：盐 做法： 1、玉米洗净切段；蟹味菇洗净分成小朵；小油菜洗净备用；生姜洗净切片。 2、排骨洗净后砍成块，加入少许生抽稍
主料：栗子400克（去壳）、红薯两根、排骨400克、红枣4粒、姜2片、水8碗 制作方法： 1、排骨洗净，切块，汆水捞起待用； 2、栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块； 3、红枣洗净拍扁去核
材料：党参、黄耆各3钱，玉米两支，小排骨半斤 调味料：盐2小匙 做法： ①玉米洗净，剁成小块，排骨以热水川烫。 ②将所有材料和药材，放入锅内以大火煮开后，再以小火炖煮40分
排骨，海带，豆腐，土豆，淙姜，韩国大酱，料酒，鸡精，麻油。 做法： 1。排骨剁块，下沸水，加姜和料酒煮40分钟后捞出。 2。排骨剁块，下沸水，加姜和料酒煮40分钟后捞出。 3。
主料：兔肉250克 辅料：山药(干)50克，鸡蛋清200克 调料：黄酒10克，盐2克，酱油10克，白砂糖3克，猪油（炼制）75克，淀粉(豌豆)30克 制作方法： 1。山药切片，烘干，打成细末待用。
主料： 橘子罐头、莲子罐头各半瓶，青梅25克，红枣50克，白糖30克，白醋30毫升，桂花少许。 制作方法： 将红枣洗净去核，置小碗中加水蒸熟；青梅切丁；橘子罐头、莲子罐头一起倒
食材 排骨、洋葱、土豆、盐、柠檬、咖喱粉、姜、蒜、香菜根、番茄酱、香菜、辣椒末。 做法 切姜、蒜、香菜根、柠檬，捣成碎末备用，排骨放咖喱粉、盐、油、调味腌制。锅底放油，