红烧咕噜肉是一道香而不辣的川菜，有点广东菜的风味，但是味道更加浓郁醇厚，喷喷香。
原料：猪五花肉200克，有机冬菇10克，姜、葱各10克，有机鸡蛋1个。
调味料：花生油500毫升(实耗油80毫升)，盐10克，味精8克，白糖5克，鸡汤50毫升，香油5毫升，生粉50克，老抽王10毫升。
做法：
1、猪五花肉去皮、切成块，用少许盐、味精、有机鸡蛋、生粉拌匀，冬有机菇切片，姜切片，葱切段；
2、烧锅下油，油温150℃时下入肉块炸至金黄至熟捞起待用；锅内下油，倒入冬菇、生姜、炸肉块，注入鸡汤，用中火烧开，调入盐、味精、白糖、老抽王烧至汁浓时，放入葱段，用湿生粉勾芡，即成。
材料：五花肉，鸡蛋，面粉，油，盐，酱油，糖 制作方法： 1、把肉切成小条状之后，用一点盐和酱油，还有一点糖腌着，大概腌15分钟入味吧。2、把1个鸡蛋打开后搅拌，然后把2-3小勺
主料：去皮半肥瘦猪肉6两 配料：熟鲜笋肉3两，青椒5钱，鸡蛋6钱 调料：葱段1钱，蒜泥1分，盐3分，麻油1分，糖醋汁5两，汾酒1钱5分，湿淀粉8钱，干淀粉1两5分，花生油1斤5两 咕噜汁（
主料：五花肉 辅料：菠萝、青红柿子椒、鸡蛋、番茄酱 制作方法： 1、将五花肉切片加精盐、鸡精、料酒腌15分钟。 2、五花肉倒入全蛋液、淀粉抓匀。 3、将菠萝、青红椒切片。 4、将
冰镇咕噜肉其实就是在刚炸好上桌的咕噜肉放上冰块，使外面又脆又凉，里面又热又软，而且还没了肥腻感，夏天吃也很合适。 1、肉切厚块，用蛋清，淀粉腌制； 2、淀粉炸；后捞起，
原料：猪里脊；菠萝。 配料：彩椒；洋葱；姜；蛋清；淀粉；面粉。 调料：盐；胡椒粉；番茄酱；白糖；鸡精。 做法： 步骤一： 菠萝加冰糖煮成糖水菠萝。姜磨姜汁备用； 步骤二：
主料： 猪肉、橙子 调料：橙汁、淀粉、盐、花椒粉、料酒、生抽、蛋黄、鸡精、水、水淀粉、糖、白醋 制作方法： １、猪肉洗净切成小方块，加入盐、花椒粉、料酒、生抽、鸡精、蛋
凤梨咕噜肉： 材料：五花肉500克、凤梨半只（切块）、青红黄椒各半只（切小块）、生粉、蛋黄1个 调料：姜汁、盐、苏打粉、糖、白胡椒粉、马蹄粉、山楂饼、红葱头、蒜蓉、片糖、
【食材】：里脊肉、鸡蛋、玉米淀粉 【调料】：番茄酱、盐、白醋、糖 【制作】： 1、里脊肉切块。 2、肉块加入全蛋一个，适量酱油，料酒拌匀；加入玉米淀粉挂糊。 3、做酱汁：三
没有菠萝那种酸，呆着淡淡的清甜，很是解腻，吃完肉，用勺子舀着下面的石榴好吃。 绝对的清新小吃法， 与之相比，菠萝实在过分浓郁，咕噜肉还是清新搭配的好！ s 材料：五花肉
食谱原料： 去皮五花猪肉500克，鸡蛋清50克，辣椒20克，新鲜竹笋100克，葱段，蒜泥，芝麻油各0。5克，精盐1。5克，咸番茄姜200克，酒7克，淀粉90克，花生油750克。 制作方法： 1。将猪