孜然版青椒肉丝的做法

主料：

猪肉丝若干，青椒丝，葱姜蒜，花椒，干辣椒。

调料：

盐，糖，一点点点老抽，生抽，醋，孜然粉。

做法：

1肉丝洗净，起锅下葱姜蒜，花椒，干辣椒爆香。

2放肉丝煸炒，放一点点点老抽，只要是给肉丝上色。

3一点啤酒去腥，炒透，放青椒丝煸炒。

4生抽，盐，糖，醋的全部放进去，出锅前撒孜然粉拌匀即可。