主料；白米饭400克；
配料；鸡蛋2枚、洋葱粒50克、胡萝卜粒50克、青豌豆30克；
调料；XO酱20克、盐2克、烹调油适量。
制作方法：
1、先把鸡蛋炒熟盛出备用；
2、锅中留底油下入洋葱粒、胡萝卜粒和XO酱进行煸炒；
3、把洋葱爆香后倒入白米饭；
4、米饭下锅后炒匀炒透，然后倒入青豌豆翻炒均匀；
5、炒至青豌豆断生后倒入炒好的鸡蛋炒匀；
6、炒匀后用盐调味；
7、调好味把米饭炒匀便可出锅。
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主料；白米饭400克；
配料；鸡蛋2枚、洋葱粒50克、胡萝卜粒50克、青豌豆30克；
调料；XO酱20克、盐2克、烹调油适量。
制作方法：
1、先把鸡蛋炒熟盛出备用；
2、锅中留底油下入洋葱粒、胡萝卜粒和XO酱进行煸炒；
3、把洋葱爆香后倒入白米饭；
4、米饭下锅后炒匀炒透，然后倒入青豌豆翻炒均匀；
5、炒至青豌豆断生后倒入炒好的鸡蛋炒匀；
6、炒匀后用盐调味；
7、调好味把米饭炒匀便可出锅。
【食材】：米饭、韩式泡菜 【辅料】：培根、鸡蛋、芦笋、杏鲍菇、菱白、洋葱 【制作步骤】： 1、主辅料切成丁状备用 2、锅烧到九成热时倒橄榄油，下培根 3、炒香后放蒜末和
（黄金什锦炒饭） 厨师 中国烹饪大师、 鲁菜 创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨 张少刚 。 食材调料 鸡蛋 、米饭、笋丁、 香菇 、胡 萝卜 、西兰花根、青豆， 虾
主料：剩米饭，胡萝卜，鸡蛋，莴苣，小葱 制作方法： 1、胡萝卜，莴苣切成小丁，葱切成丝。 2、锅里放入油，烧热。 3、锅里放入葱丝，先煸炒出香味。 4、倒入切好的小丁，煸炒。
主料：米饭、五香肉末酱、鸡蛋、葱花 调料：黄油、盐、鸡精、料酒 制作方法： 1、鸡蛋打成蛋液，滴入点料酒、放入适量的盐和鸡精； 2、锅中用少量黄油小火烧热，把打好的淡液炒
原料：牛肉、豆角、鸡蛋、米饭 制作方法： 1、牛肉切丝后改切成丁，用生抽、生粉和一点水狠狠搅拌匀后腌制。 2、豆角切丁。 3、鸡蛋打散，和米饭混合均匀。 4、锅中放油（多点）
材料：腊肠一根，蛋一个，葱花若干。 调料：猪油、生抽 制作方法 1、烧热锅后放油进去，要涂匀锅底，这样煎蛋同样也不沾锅。 2、把蛋打破放到锅里煎，用铁铲把蛋搅碎，这样炒出
主料：剩米饭一碗，鸡蛋2个，青瓜100克，虾皮、姜、葱各适量； 调料：油、盐 制作方法： 1、青瓜洗净切成小丁，姜切末，葱切花；虾皮洗净后用厨房纸吸干水分；鸡蛋打散成蛋液；
材料： 鸡蛋一个、鸽子蛋二个、海带丝一小、撮隔夜熟米饭、香葱 制作方法： 1、鸡蛋、鸽子蛋敲入碗中加一点黄酒和盐打匀。 2、炒锅入橄榄油、葱花倒入蛋液稍稍翻炒一会儿就加入
材料： 飞鱼子、米饭、鸡蛋、海苔丝少许 制作方法： 1、先炒鸡蛋再放入飞鱼子一起炒散。 2、放入冷饭炒透，放盐、柴鱼精即可。 3、装盆后撒上海苔丝即可。
【食材】米饭、韩式泡菜； 【调料】培根、鸡蛋、芦笋、杏鲍菇、菱白、洋葱等； 【制作步骤】 1、主辅料切成丁状，锅烧到九成热时倒橄榄油，下培根。炒香后放蒜末和洋葱，当洋葱