食材调料
米饭,萝卜干、腊肉、芥蓝、木耳;五香分、鸡蛋、辣椒、葱、姜等;
制作方法
1、选用的是南方的萝卜干,切小粒后要上锅煸香,炒出水分后撒少许的五香粉搅匀。先给萝卜干调上味到再进行炒饭。
2、热锅凉油,将鸡蛋炒散,加入腊内粒和萝卜干,用葱姜炝锅,下入米饭,炒散开,直到粒粒分明,倒入木耳和芥蓝,淋上酱油,撒红辣椒和葱花即可。
(中央电视台cctv1天天饮食20140221视频,主持人:王雪纯)
米饭,萝卜干、腊肉、芥蓝、木耳;五香分、鸡蛋、辣椒、葱、姜等;
1、选用的是南方的萝卜干,切小粒后要上锅煸香,炒出水分后撒少许的五香粉搅匀。先给萝卜干调上味到再进行炒饭。
2、热锅凉油,将鸡蛋炒散,加入腊内粒和萝卜干,用葱姜炝锅,下入米饭,炒散开,直到粒粒分明,倒入木耳和芥蓝,淋上酱油,撒红辣椒和葱花即可。
(中央电视台cctv1天天饮食20140221视频,主持人:王雪纯)
【食材】 萝卜 、海米、葱、姜末、盐、味精、鸡精、胡椒粉、糖。 【制作步骤】 1、萝卜上锅蒸至半透明,取出切厚片; 2、起锅放油,放入海米、葱、姜末煸香,加海米水和清水;
(黄金什锦炒饭) 厨师 中国烹饪大师、 鲁菜 创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨 张少刚 。 食材调料 鸡蛋 、米饭、笋丁、 香菇 、胡 萝卜 、西兰花根、青豆, 虾
主料:白萝卜1个、冻豆腐1块、尖椒3个、油25毫升、盐2克、生抽15毫升、葱、姜、蒜、味精少许。 做法: 1、萝卜洗净去皮。 2、切成菱形片。 3、尖椒切段。 4、葱、姜、蒜切碎,冻豆
主料:冬瓜、萝卜干、草菇、姜片 制作方法: 1、先将冬瓜去皮去籽、切成块状冲洗干净,潮州萝卜干冲洗干净切成薄片,草菇处理干净对半切开, 姜去皮洗净切片,待用。 2、取一个
原料:半只鱼头,半只白萝卜,少量姜 调料:料酒,盐,糖,胡椒粉 制作方法: 1、鱼头清洗干净,如果时间充足可放清水中浸泡15分钟,中间换两次水。清洗干净的鱼头上抹少量盐和
材料:粳米150克、瑶柱(也叫干贝)25克、玉米粒30克、胡萝卜50克、生姜两片 制作方法: 1。粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 2。瑶柱用温水发开,捏碎成丝;胡萝卜
原料: 白饭300克,番茄50克,生香菇、胡萝卜、西兰花、熟豌豆仁、洋葱各10克,鸡蛋1个,葱1根,油3大匙,咖喱粉1小匙,盐1/2小匙,白胡椒粉1/3小匙。 制作方法: ①番茄去蒂、洋葱
材料:胡萝卜、橙、柠檬汁、蜂蜜、冰块 制作方法: 胡萝卜榨汁加橙一起搅拌。之后加入适量的柠檬汁、蜂蜜和冰块搅拌均匀即可饮用。
四川康定萝卜和芜青、洋芋(土豆)并称为康定三宝。康定萝卜呈圆柱形,皮紫红色,肉白致密,脆嫩多汁,味甜微辣。
【白萝卜】下气、消食、润肺生津、利尿通便。【鸡肉】温中补脾、益气养血、补肾益精。北京卫视养生堂20170620期节目《夏季养生食之道》。养生专家:国家级名老中医李乾构;