材料:
调料:
制作方法:
1、将鸡蛋摊成蛋皮,切成丝;
2、鸡肉洗净切成细丝用淀粉,少许精盐、糖拌匀腌片刻;
3、葱洗净切成葱花,备用;
4、将锅内倒入花生油,用旺火烧热后放入鸡肉丝、虾仁和料酒同炒至熟;
5、加入米饭、葱花;
6。撒入蛋丝炒透,即可装盘。
材料:
调料:
制作方法:
1、将鸡蛋摊成蛋皮,切成丝;
2、鸡肉洗净切成细丝用淀粉,少许精盐、糖拌匀腌片刻;
3、葱洗净切成葱花,备用;
4、将锅内倒入花生油,用旺火烧热后放入鸡肉丝、虾仁和料酒同炒至熟;
5、加入米饭、葱花;
6。撒入蛋丝炒透,即可装盘。
【食材】鸡块、 土豆 ; (详细做法请观看以下视频) 黄焖土豆鸡块 家政女皇 20131219视频,第19分左右开始讲黄焖土豆鸡块的做法 家政女皇菜谱 【食材】长茄子、豆腐、香菇、杏鲍菇
主料:鸡翅尖、香菇条、豆豉酱、剁椒、植物油 腌料:蒜蓉、姜末、生抽、盐、蚝油、芝麻油 制作方法: 1、鸡翅尖洗净,划几刀,以便更好入味, 2、用蒜蓉、姜末、生抽、盐、蚝油
主料:杨桃2个、鸡胗200克、青椒红椒各1个、姜2片、蒜头2瓣 调料:料酒1汤匙、白砂糖1汤匙、生粉1/2汤匙、盐适量、酱油2汤匙 制作方法; 1、杨桃清洗干净,用刀削去五角的边和头尾
做法: 材料:鸡翅(翅中),橙子一个,黄瓜丝一点。可乐250ml,酱油20ml,(喜欢吃就多放,不过我不喜欢,看很多资料说要四份可乐加一份酱油,我觉得那样会黑乎乎的
三杯鸡饭 材料:鸡半只,洋葱半个,蒜10粒,姜5片,干辣椒1个,油50ml(香油20ml 花生油30ml),米酒60ml, 酱油50ml(老抽10ml 生抽40ml)冰糖10克,九层塔20片. 做法: 1、鸡洗净后切成小
原料: 鸡蛋8个、立顿红茶包2包、八角4个、香叶4片、桂皮2片。 做法: 1、鸡蛋煮10分钟捞出,将鸡蛋敲至壳有裂纹; 2、锅中放香料加入水至锅的最高水位线; 3、汤料煮开后加入5大勺
主料:童子鸡1斤的1半,骨头1小根,菇一点。葱一点 调料:黄酒一些,姜3克,盐2克 制作方法: 第1步,洗干净,烧开一锅水放黄酒在放骨头,煮2分钟把骨头捞出来,倒掉水,在洗干净
主料:米饭约600克,生鸡蛋3个 配料:胡萝卜一根,柿椒一个,香菇六朵,培根火腿半个 制作方法: 1、先把生鸡蛋打在米饭里,搅拌均匀,待用。 2、把香菇、胡萝卜、柿椒、火腿切成
主料:火腿腰峰500克、火腿脚爪75克。净母鸡一只(重约600克)、水发冬菇25克、冬笋片150克。精盐25克、绍酒75克、葱结20克、味精15克、姜片25克。 制作方法: 1、将火腿及脚爪放清水
主料:1,净仔公鸡1只,葱100克,鲜姜40克。 2,黄酒1汤匙,香油1茶匙,精盐二分之一茶匙,味精二分之一茶匙,花椒20粒。 客家菜无鸡不清、无肉不鲜在宴席中,一定不会少了鸡这道