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冰糖炖蹄膀的做法

2018-03-15 来源:未知 作者:菜刀客

  主料:

  猪肘750克调料:冰糖100克大葱4克3克料2克盐4克酱油3克

  制作方法:

  1、肘子用热水焯好,然后去掉杂质血水。

  2、将焯好的肘子放入砂锅或者炖锅中,加入调料。

  4、然后倒入开水没过肘子。小火焖煮时间约2-3小时。

  5、焖煮好的肘子取出,大火加热锅中剩余的汤汁收至浓稠后浇在肘子上即可。

  功效:

  止咳平喘,滋养肺腑。

冰糖炖蹄膀

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