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鲜菇烧豆腐的做法

2018-03-15 来源:未知 作者:菜刀客

  主料:

  豆腐香菇,老抽,葱。

  制作方法:

  1豆腐切小块,放在已经落少许盐的沸水锅中稍烫,

  2捞出,沥干水分,此步骤目的是去去豆腥味。

  3新鲜香菇洗净,去蒂,切成粗条。

  4炒锅加热,放油,下香菇略炒,再放少量豆瓣酱,翻炒片刻,烹入少量水,下豆腐,滴一点老抽调色,轻轻地翻炒一会,

  5最后勾薄芡,出锅,撒一点葱花就可以了。

鲜菇烧豆腐

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