【食材调料】
青豆、牛肉、红椒、黄椒、姜、葱、蒜、盐、糖、淀粉、胡椒粉、水淀粉。
【制作步骤】
1、牛肉中放适量酱油、淀粉、料酒以及少许食用油腌制一会。
2、锅中烧热水，倒少许油、盐、将青豆、黄椒、红椒下锅焯一下。
3、炒锅倒油，下入腌好的牛肉，并将姜、葱、蒜一起倒入煸炒。
4、锅中倒少许料酒，将焯好的青豆彩椒下锅，加适量水，少许盐及酱油焖1分钟。
5、出锅前加半勺胡椒粉、半勺糖，不许水淀粉翻炒至熟即可。
饮食养生汇20150410期节目视频，视频的最后讲青豆牛肉粒的做法
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2、锅中烧热水，倒少许油、盐、将青豆、黄椒、红椒下锅焯一下。
3、炒锅倒油，下入腌好的牛肉，并将姜、葱、蒜一起倒入煸炒。
4、锅中倒少许料酒，将焯好的青豆彩椒下锅，加适量水，少许盐及酱油焖1分钟。
5、出锅前加半勺胡椒粉、半勺糖，不许水淀粉翻炒至熟即可。
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【食材】土豆、酸菜牛肉、泡椒 【调料】辣椒酱 【制作步骤】 1、将酸菜切碎，蒜拍碎一起放入锅中； 2、变色之后，加入油和辣椒酱翻炒均匀； 3、然后加入开水，土豆片，等到水开
【食材】牛肉 【配料】土豆、胡萝卜、葱 【调料】黄油、牛奶、咖喱膏、蒜、姜、盐、水 【制作步骤】 1、将牛肉切成块，土豆、胡萝卜去皮切成块，洋葱切成块，蒜切末； 2、倒入黄
（韩式酱 牛肉 ） 食材调料 牛肉、姜、八角、干 辣椒 、尖椒、酱油、味精、盐。 制作步骤 1、牛肉切块，焯水，姜切厚片，八角2个、干辣椒4个、尖椒4个划口备用。 2、锅中加底油，
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主料：牛肉、土豆、花椒、姜、八角、辣椒、酱油、盐、葱 制作方法： １、将牛肉切成丁，加水煮开，打去泡沫。 ２、加入姜、八角、花椒，中火煮半小时。 ３、盛入碗中，加入适量
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原料：牛肉、豆角、鸡蛋、米饭 制作方法： 1、牛肉切丝后改切成丁，用生抽、生粉和一点水狠狠搅拌匀后腌制。 2、豆角切丁。 3、鸡蛋打散，和米饭混合均匀。 4、锅中放油（多点）
干炒牛河 主料：河粉 辅料：牛肉 韭黄 绿豆芽 调料：食盐 姜 料酒 生抽 老抽 淀粉 植物油 白糖 干炒牛河的做法 韭黄洗净切段，豆芽菜摘去尾部洗净，准备几片姜 牛肉切薄片，加少量
牛肉丸子汤，牛肉丸子汤。今天我们要做的是牛肉丸子，选用的肉类食材是牛肉和鸡胸肉。可能有人担心吃了太多的肉胆固醇容易升高，其实只要我们每天做到限量，吃肉是完全没有问题的。