【食材调料】
青豆、牛肉、红椒、黄椒、姜、葱、蒜、盐、糖、淀粉、胡椒粉、水淀粉。
【制作步骤】
1、牛肉中放适量酱油、淀粉、料酒以及少许食用油腌制一会。
2、锅中烧热水，倒少许油、盐、将青豆、黄椒、红椒下锅焯一下。
3、炒锅倒油，下入腌好的牛肉，并将姜、葱、蒜一起倒入煸炒。
4、锅中倒少许料酒，将焯好的青豆彩椒下锅，加适量水，少许盐及酱油焖1分钟。
5、出锅前加半勺胡椒粉、半勺糖，不许水淀粉翻炒至熟即可。
饮食养生汇20150410期节目视频，视频的最后讲青豆牛肉粒的做法
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2、锅中烧热水，倒少许油、盐、将青豆、黄椒、红椒下锅焯一下。
3、炒锅倒油，下入腌好的牛肉，并将姜、葱、蒜一起倒入煸炒。
4、锅中倒少许料酒，将焯好的青豆彩椒下锅，加适量水，少许盐及酱油焖1分钟。
5、出锅前加半勺胡椒粉、半勺糖，不许水淀粉翻炒至熟即可。
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【食材】肥牛片 【调料】洋葱、香芹、红椒、生抽、黑胡椒 【制作步骤】 1、肥牛用热水焯制后备用，洋葱、香芹等配料改刀； 2、肥牛用八成熟的油温炸制，当肉片出现焦边时快速捞
【食材】螺丝椒，牛里脊，鸡蛋 【调料】青红美人椒，大蒜 【制作步骤】 1、将螺丝椒洗净后切滚刀块备用； 2、将牛柳切片，放入酱油，料酒，鸡蛋液，调匀腌制一会； 3、锅中烧热
主料：牛腩 调料：大蒜、干辣椒、香叶、八角、茶叶、葱、老姜、白糖、盐、生抽、老抽、料酒 制作方法： 1、大蒜洗净，蒜白部分用刀拍下、切段。 2、牛肉洗净切大块。 3、清水，
主料：土豆150克，牛肉250克，淮山10克，桂圆肉5克，枸杞5克，生姜5克，葱5克。 调料：清汤适量，盐6克，味精2克，白糖1克，胡椒粉少许，绍酒5克。 制作方法： 1、土豆去皮切块，牛
主料：牛肉200克、南瓜400克 调料：盐3克、味精2克、料酒5克。 制作方法：首先，将牛肉洗净，切块，放入沸水中焯透，打去浮沫，武火烧开，文火炖1小时。然后南瓜去瓤、去皮，洗净
主料：豆腐，牛肉，西兰花，豆瓣酱，花椒，鸡精，糖，花椒粉，淀粉，酱油，葱姜蒜 制作方法： 1、把豆腐切小块，放到盐开水中泡一下， 2、把牛肉切能薄片，加入相当与牛肉量五
主料：牛肉50克、咖哩5克、土豆1个 配料：葱、姜、蒜、辣椒、油、盐、料酒 制作方法： 1、把牛肉切成片。 2、土豆切成滚刀块。 3、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。 4、锅烧热，入油放
原料：牛肉、小青菜、煮鸡蛋（或卤鸡蛋，或卤豆腐干儿）香菜 配料：葱、姜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、花椒、大料、小茴香、桂皮、肉蔻、香叶（香料种类可依个人喜好增减，但
食谱原料： 牛肉(瘦)5000克。 工艺做法：煮。 配菜专区：热菜，荤菜，小吃的做法。 菜谱属地：苏菜。 制作方法： 1。先取出鲜牛肉，除去其中的筋骨膜等，置锅中加入食盐、香料等煮
主食和人的健康密切相关，长期大量食用低质量主食，心脑血管疾病、代谢性疾病、甚至肿瘤的发生风险都会增高。低质量主食的摄入也是高血压发生的重要原因