主料:排骨、葱、姜、红烧、酱油、料酒、盐、糖、油、桂皮、八角、香叶
做法:
1、把水烧开,把排骨放进沸水煮1分钟,倒掉血水;
2、锅中放入少量油,待油热后,放入葱姜桂皮八角香叶爆香,再把排骨放入,加入一点料酒
翻炒5分钟左右;
3、加入酱油和糖,继续翻炒片刻;
4、锅中加入适量热水,烧开,盖上锅盖,改小火炖20分钟;
5、打开锅盖,放入适量盐调味,再继续炖10分钟,最后改大火收汁即可。
主料:排骨、葱、姜、红烧、酱油、料酒、盐、糖、油、桂皮、八角、香叶
做法:
1、把水烧开,把排骨放进沸水煮1分钟,倒掉血水;
2、锅中放入少量油,待油热后,放入葱姜桂皮八角香叶爆香,再把排骨放入,加入一点料酒
翻炒5分钟左右;
3、加入酱油和糖,继续翻炒片刻;
4、锅中加入适量热水,烧开,盖上锅盖,改小火炖20分钟;
5、打开锅盖,放入适量盐调味,再继续炖10分钟,最后改大火收汁即可。
【食材】排骨、黄瓜、胡萝卜、油炸粉、面粉、蒜末 【调料】橙子酱、盐、料酒、香油、鸡粉 【制作步骤】 1、排骨中加入蒜末、盐、料酒、香油拌匀,腌制入味,均匀拍上一层同份量
【食材】莲藕、排骨、干贝 【调料】 【制作步骤】 1、干贝浸泡一夜,干贝水留着备用; 2、莲藕切块状下锅,可保证营养更全面; 3、排骨氽烫过后,所有食材放入锅内加水大火煮一
【食材】排骨、栗子 【调料】姜片、酒、生抽、老抽、盐、白糖、葱花 【制作步骤】 1、将排骨切块,和姜片、酒一起下入冷水锅焯水,洗净血沫备用; 2、将栗子煮熟剥皮,中火煎至
红烧排骨炖冬笋豆腐棍的材料:排骨,冬笋,豆腐棍,姜,生抽,老抽,糖 红烧排骨炖冬笋豆腐棍的做法: 1.将泡软的豆腐棍切成小段。冬笋去皮切片 2.锅中添油,下生姜片翻炒一下,
主料:排骨、话梅、 调料:葱姜、料酒、盐、糖、醋。 制作方法: 1、排骨清理干净后,用清水浸泡15分钟,水里放半杯料酒,然后用水冲洗干净。 2、锅里烧水,把排骨下锅焯一焯,
主料:猪小排(猪肋排)600克黄豆芽200克辅料:青蒜20克调料:大葱20克色拉油30克酱油50克盐2克料酒30克冰糖30克姜8克 制作方法: 1。将小排骨剁成3厘米小块,置滴油盘上,以强微波
材料:排骨、淮山 蒜蓉、阳江豆豉、姜丝。 调料:生抽、鸡精、广东米酒、糖、生粉。 做法: 1、排骨洗净,尽量斩小块(越小块会更入味),沥干水,加入适量生抽、鸡精、广东米
这个蒜香排骨是俺的私房菜,它不但会诱惑你的嘴,你的眼,还一定会诱惑住你的胃。如果你被诱惑住了,只要掌握我下面说的几个小窍门,一定也能做出美味的蒜香排骨来。 原料:肋
主料:排骨、玉米、冬瓜、姜片、葱花 调料:油、白醋、盐、胡椒粉 制作方法: 1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。 2、汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。 3、一次性加足量清
材料:香菇,排骨,香菜,生姜,葱花,大米 制作方法: 1、大米泡水半小时, 2、排骨在沸水中煮5分钟去掉血污过凉水, 3、香菇切丁,香菜葱花切末, 4、排骨放入锅中,加凉水,加