【调料】辣豆瓣酱、酱油、料酒、盐、糖；
【制作方法】
1、排骨切成长条，用沸水条烫，洗去血沫；土豆支皮切成小块，用清水浸泡备用。
2、起锅热油，放入土豆炸至金黄色。
3、另起一锅，烧少许油，放入排骨炒至金黄，加入姜末、八角、花椒炒出香气，调入料酒、酱油、白糖和辣豆瓣酱后，加入适量清水，盖上锅盖焖煮大约20分钟。
4、最后加入炸好的土豆块，再烧5分钟至汤汁收干，放入盐、红椒和葱段即可。
土豆烧排骨
东南卫视食来运转20100502视频，主持人：赵媛
【调料】辣豆瓣酱、酱油、料酒、盐、糖；
【制作方法】
1、排骨切成长条，用沸水条烫，洗去血沫；土豆支皮切成小块，用清水浸泡备用。
2、起锅热油，放入土豆炸至金黄色。
3、另起一锅，烧少许油，放入排骨炒至金黄，加入姜末、八角、花椒炒出香气，调入料酒、酱油、白糖和辣豆瓣酱后，加入适量清水，盖上锅盖焖煮大约20分钟。
4、最后加入炸好的土豆块，再烧5分钟至汤汁收干，放入盐、红椒和葱段即可。
土豆烧排骨
东南卫视食来运转20100502视频，主持人：赵媛
【食材】排骨 【辅料】山药、洋葱、红枣 【调料】葱、姜、蒜、红酒、番茄酱 【制作步骤】 1、排骨中加入洋葱、葱、姜、盐、白糖和部分红酒进行腌制； 2、锅中放大蒜瓣，加色拉油
土豆茶树菇炖鸡材料：鸡块250克，茶树菇100克，土豆一个配料：料酒，老抽，咖喱粉，红椒，八角做法：1。将茶树菇干用水泡发。2。鸡块氽水捞出备用，土豆切块，3。锅内倒油后加入
主料：土豆150克，牛肉250克，淮山10克，桂圆肉5克，枸杞5克，生姜5克，葱5克。 调料：清汤适量，盐6克，味精2克，白糖1克，胡椒粉少许，绍酒5克。 制作方法： 1、土豆去皮切块，牛
主料；猪排骨600克，黄酒400毫升 配料：白糖1汤匙，冰糖10克，盐2茶匙。老抽2茶匙。八角1个。桂皮1小块。葱姜适量 制作方法： 1、排骨切成块，葱切段姜切片。 2、把排骨放入凉水锅中
主料：排骨 调料：姜、老抽、生抽、盐、糖、料酒、鸡精、蚝油 制作方法： 1、排骨浸泡1小时，放入吸水性好的布内，将排骨上的水镲干。 2、放入姜片，老抽、生抽、盐、糖、料酒、
材料：排骨、淮山 蒜蓉、阳江豆豉、姜丝。 调料：生抽、鸡精、广东米酒、糖、生粉。 做法： 1、排骨洗净，尽量斩小块（越小块会更入味），沥干水，加入适量生抽、鸡精、广东米
主料：肋排、 配料：姜、蒜、茴香、桂皮、香叶、丁香、油、盐、白砂糖。 制作方法： 1、肋排洗干净，切成小段。 2、凉锅放油少许（不能多，排骨有肥肉，会出油啊），放入白糖少
原料：排骨，冬瓜，海带，葱段，姜片 调料：料酒、盐 制作方法： 1、首先处理排骨，排骨就叫卖肉的人给我们切好就行了，洗干净，然后放入烧开的清水中。水开后，撇出浮沫，撇干
主料：里肌肉排300公克，树子20公克，辣椒2根，太白粉2小匙，盐1/2小匙，糖1小匙，鲜鸡粉1/2小匙，水30㏄，麻油1大匙，沙拉油2大匙 制作方法： 1)先将里肌肉排清洗干净，用刀子剁成小
主料：仙人掌250克，猪排骨(大排)150克，香菇（鲜）100克 调料：盐4克，大葱5克，姜3克，料酒5克 制作方法： 1。将排骨洗净切成块，用开水焯一下捞出，用凉开水洗净血沫； 2。将仙人