【调料】蒜茸辣椒酱、盐、鸡精；
【制作步骤】
1、把娃娃菜切成竖条状，蒜切成蒜末，牛肉切丁，备用。
2、水烧开，粉丝剪断后放锅中氽汤水，捞出沥干水份铺底摆盘。接着将娃娃菜也入锅氽烫捞出摆到粉丝上。
3、起锅热油，入蒜茸炒香，再加入牛肉丁一起翻炒，牛肉变色后加入蒜茸辣酱、清水、盐和鸡精调味，以湿淀粉勾个薄芡起锅浇到粉丝妹妹菜上。
4、最后将水烧开，盛盘移入锅中隔水大火蒸5分钟左右即可出锅。
蒜茸粉丝娃娃菜
（东南卫视食来运转20100602视频，主持人：越媛）
【调料】蒜茸辣椒酱、盐、鸡精；
【制作步骤】
1、把娃娃菜切成竖条状，蒜切成蒜末，牛肉切丁，备用。
2、水烧开，粉丝剪断后放锅中氽汤水，捞出沥干水份铺底摆盘。接着将娃娃菜也入锅氽烫捞出摆到粉丝上。
3、起锅热油，入蒜茸炒香，再加入牛肉丁一起翻炒，牛肉变色后加入蒜茸辣酱、清水、盐和鸡精调味，以湿淀粉勾个薄芡起锅浇到粉丝妹妹菜上。
4、最后将水烧开，盛盘移入锅中隔水大火蒸5分钟左右即可出锅。
蒜茸粉丝娃娃菜
（东南卫视食来运转20100602视频，主持人：越媛）
【】 本期节目主要内容： 蒜蓉粉丝蒸金针的制作方法： 原料：大蒜，粉丝，青红椒，金针菇，盐，鲜酱油等； 烹饪方法： 1、粉丝用冷水泡发，把大蒜切成小粒备用； 2、把切好
【材料】 海虾10只 绿豆粉丝80克 蒜蓉50克 香葱碎15克 【调料】 生抽2大匙 细盐1/4小匙 砂糖2小匙 白胡椒粉1/4小匙 高汤（清水）2大匙 【制作步骤】 1.鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部
【食材】粉丝、丝瓜、木耳、猪肉馅 【调料】豆瓣辣酱、姜、葱、蒜、盐、胡椒粉、料酒 【制作步骤】 1、用开水将丝瓜焯一下备用； 2、锅中倒油，放入猪肉馅炒熟后，加入姜葱、蒜
【食材】 粉丝、四季豆、猪肉馅、橄榄菜 【调料】柱候酱、老抽、盐、水淀粉、白糖、蚝油、料酒 【制作步骤】 1、在泡发好的粉丝中，加入老抽拦匀，备用； 2、在猪肉馅中加入老抽
【食材】大蒜、 粉丝 、青红椒、金针菇； 【调料】盐、鲜酱油等； 【制作步骤】 1、把粉丝用冷水泡发备用，把大蒜切成小碎备用； 注意：蒜必须用刀切成小碎； 2、把切好的蒜粒下
主料：米粉125克，鸡蛋1个，黄瓜1小段，胡萝卜1小段，瘦肉50克，蚝油2汤匙。 制作方法： 1、鸡蛋煎成蛋饼后切丝，青瓜和胡萝卜切小条，瘦肉切成肉丝，米粉用温水泡软。 2、热油锅
主料：虾仁、米粉 辅料：酱瓜、春笋、鲜蚕豆、姜 调料：盐、白糖、鸡精、酱油、香油、料酒 制作方法： 1、将虾仁洗净加入盐、料酒腌制一下，米粉泡软备用，酱瓜、春笋切丁备用
主料： 大骨头4斤，葱20克，姜20克，萝卜两个，卜页结200克，大白菜200克，西 兰花200克，香菜50克，粉丝100克，西红柿一个，木耳20克，青菜100克 调料： 盐20克，胡椒粉5克，骨头汤调料
特点，食材，做法。（增强体质咖喱粉丝煲）特点今天咱们要做一道咖喱当家的菜。说到咖喱，可能很多叔叔阿姨会觉着有些陌生。其实咖喱是由多种香料调配而成的，常见于东南亚地区。由
【食材】粉丝、胡萝卜、圆白菜、蒜瓣； 【调料】盐、生抽、鸡精、白糖、香油； 【制作方法】 1、圆白菜洗净切丝、蒜瓣拍碎，粉丝用热水氽烫一下，放入凉开水中冷却备用。 2、