（蒜香腌豇豆）
食材调料
制作步骤
1、准备1斤豇豆焯水，稍微变色后捞出，过凉水切成小段备用。
2、将四头大蒜切成蒜片备用。
3、准备一个可以密封无油脂的干净容器，将豇豆和大蒜片倒入。
4、放入新鲜小米辣和辣椒段调味。
5、放入少量盐；倒入生抽、醋、白糖，比例为1:1:0.5。汤汁的量没过豇豆即可。
6、放入柠檬片，1斤豇豆放入1个柠檬即可。腌制3天即可使用。
家政女皇20151207期节目视频笔记
（蒜香腌豇豆）
1、准备1斤豇豆焯水，稍微变色后捞出，过凉水切成小段备用。
2、将四头大蒜切成蒜片备用。
3、准备一个可以密封无油脂的干净容器，将豇豆和大蒜片倒入。
4、放入新鲜小米辣和辣椒段调味。
5、放入少量盐；倒入生抽、醋、白糖，比例为1:1:0.5。汤汁的量没过豇豆即可。
6、放入柠檬片，1斤豇豆放入1个柠檬即可。腌制3天即可使用。
家政女皇20151207期节目视频笔记
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