主料：五花肉、干豇豆、八角、盐、冰糖、老姜、大葱、料酒、小茴香。
制作方法：
1、干豇豆浸软提前一天泡软，洗净切长段备用，
2、葱、姜切片。
3、将五花肉皮用刀刮净切成2厘米见方的肉块，焯水后捞出备用，
4、冰糖拍碎下锅炒成糖色，肉块入锅中爆至油出，肉成金黄色，下八角、葱、姜、小茴香微炒几下放入料酒，
5、加沸水（漠过肉），加入糖色，大火烧开后撇去浮沫、浮油转小火煨至肉块8成熟。
6、最后下入干豇豆，加盐，少许酱油调味，烧至干豇豆入味大火使汤汁浓稠即可
主料：五花肉、干豇豆、八角、盐、冰糖、老姜、大葱、料酒、小茴香。
制作方法：
1、干豇豆浸软提前一天泡软，洗净切长段备用，
2、葱、姜切片。
3、将五花肉皮用刀刮净切成2厘米见方的肉块，焯水后捞出备用，
4、冰糖拍碎下锅炒成糖色，肉块入锅中爆至油出，肉成金黄色，下八角、葱、姜、小茴香微炒几下放入料酒，
5、加沸水（漠过肉），加入糖色，大火烧开后撇去浮沫、浮油转小火煨至肉块8成熟。
6、最后下入干豇豆，加盐，少许酱油调味，烧至干豇豆入味大火使汤汁浓稠即可
【食材】五花肉 【调料】青蒜、辣椒、酱油、砂糖、米酒、水 【制作步骤】 1、五花肉洗干净后切成小块，放入锅中炸至上色后，捞出沥油备用； 2、将青蒜切成段后分成蒜白、蒜尾备
（川式红烧肉） 厨师 中国烹饪大师郝振江 特点 猪肉本身有很好的滋补肾阴的作用。而烹饪方法的不同，可以让猪肉发挥更好的功效。古籍《随息居饮食谱》里就记载，如果给猪肉加上
原料：猪 五花肉 3斤、去皮生栗子600克。 调料：姜3-5片、大葱3段儿、盐7-8克、黄酒30克、热水适量。 炖肉料包：大料（八角）1个、桂皮1小块、草果1个。 糖色原料：细砂糖50克、热水
原料： 五花肉 300克、春笋400克、姜、老抽、生抽、糖、料酒、八角、花椒、香叶、盐适量。 制作方法：：1、春笋洗净用刀面拍松后切块 2、将五花肉切成方丁备用 3、冷锅内放油，加
主料：豆腐、肉末、葱、姜、蒜、干辣椒 调料：油、盐、生抽、老抽、料酒、糖、香油 制作方法： 1、起锅放少量油，下入切好的豆腐煎成两面金黄，捞出沥油。 2、锅内爆香葱姜蒜、
主料：五花肉、豆腐1块、姜1块、洋葱半块、葱花 调料：料酒、盐 制作方法： 1、豆腐切块，洋葱切小块，五花肉洗净切小方块。 2、热油锅，放入五花肉中小火煸炒至表面开始金黄。
主料： 豇豆肉馅，黑豆豉，鲜红辣椒，酱油，料酒，鸡精，盐，糖，葱，姜，香油，常吃豇豆还能防治便秘。 制作方法： 1、葱、姜切末，豇豆、辣椒切碎。肉馅用料酒，蛋清，淀粉少
主料：豇豆辅料：南瓜，红辣椒，猪肉末调料：盐，料酒，鸡精，生抽，高汤，水淀粉，甜面酱，葱，姜，蒜，食用油特点：酱香味浓，咸鲜宜人。制作方法：1、将豇豆摘洗净切成寸段
元宝红烧肉的宜忌人群，鸡蛋的营养，元宝红烧肉的做法。以下内容为河北卫视家政女皇20140920期节目视频及要点内容，本期养生主题《美味吃出健康来》。本期主要内容：元宝红
（榄菜玉米炆豇豆） 特点 糖尿病患者多以胰岛素来稳定血糖，但是大家都知道，是药三分毒，所以今天做客《养生厨房》的营养专家解放军第309医院营养科主任左小霞老师，就给大家