制作方法：
1、前一天晚上泡好的黄豆、黑豆。准备好鸡蛋，虾米。
2、黄豆、黑豆用水冲洗干净，放入一个碗内。
3、把鸡蛋打进去。
4、虾米洗净放入碗内，再放少许盐，搅拌均匀。
5、加入适量水，搅拌均匀（加水可以使鸡蛋羹变的更加鲜嫩）。
6、把碗放入煮粥的锅上，可以下面煮粥，上面蒸鸡蛋羹（一举两得，省的买主食了）。
7、碗上面扣上一个碟子，防止锅盖的水滴落到鸡蛋羹上。
8、蒸20分钟即可。
制作方法：
1、前一天晚上泡好的黄豆、黑豆。准备好鸡蛋，虾米。
2、黄豆、黑豆用水冲洗干净，放入一个碗内。
3、把鸡蛋打进去。
4、虾米洗净放入碗内，再放少许盐，搅拌均匀。
5、加入适量水，搅拌均匀（加水可以使鸡蛋羹变的更加鲜嫩）。
6、把碗放入煮粥的锅上，可以下面煮粥，上面蒸鸡蛋羹（一举两得，省的买主食了）。
7、碗上面扣上一个碟子，防止锅盖的水滴落到鸡蛋羹上。
8、蒸20分钟即可。
【食材】海白 虾 、小 土豆 、红绿彩椒、麻辣鲜调味料，白芝麻等；（中央电视吧cctv1 天天饮食 20140220期视频，主持人： 王雪纯 ）
栗子鸡的材料：开膛雏鸡1只（约400克），生栗子150克。葱姜片共10克，酱油30克，甜面酱25克，料酒10克，味精1克，汤400克， 白糖30克，水淀粉20克，花生油1000克（约耗75克）．花椒油
如果鸡熟了，但酱汁还比较多，而且比较稀的话，就记得打开锅盖，按下煮饭键，煮一会，等酱汁浓稠再关火，吃的时候蘸着酱汁吃才美味的，放一点点酱汁拌着米饭吃超好吃呢。多出
主料：土鸡1只（约750克）。 调料：尖红椒20克，植物油40克，味精2克，鸡精3克，酱油6克，蚝油10克，辣妹子辣椒酱12克，永丰辣酱10克，海鲜汁8克，姜15克，香葱10克，山胡椒油10克，红
干烧对虾 美食主料；对虾6个(0。5市斤) 美食调料： 精制油、美极酱油、番茄沙司、葡萄酒、盐、糖、葱、姜、大蒜 美食厨具：平底不沾锅 美食做法： 1。洗净对虾，翦去须、脚，沥水
主料：鸡胸700克，生菜100克，红薯粉200克 辅料：葱15克，鸡蛋1个，油1000克 调料：椒盐粉，酱油各15克 特点：广东风味菜，成菜色泽金黄，外焦里嫩，沾椒盐食之，口味极佳 制作方法：
主料：香蕉5只。西谷米75克。玫瑰花瓣3瓣，糖桂花2克，白糖175克，干淀粉15克。 特点：色彩典雅，香甜可口，回味无穷。 制作方法： 1、西谷米盛入碗用冷水浸泡一香蕉去皮，切成指
主料：鱼骨200克，蜜橘250克 辅料：淀粉(蚕豆)20克 调料：冰糖100克 特点：羹汤滑糯，桔肉微酸，清甜可口，增进食欲。 制作方法： 1、将明骨（鱼骨）切成约1。5厘米见方的块，放在沸
主料：嫩鸡一只（750克）。春笋肉150克，绿蔬菜50克。红腐乳1块，红腐乳卤50克，湿淀粉5克，葱段3克，白糖10克，精盐1.5克，味精2。5克，绍酒25克，熟猪油25克。 特点：色泽鲜艳，鸡嫩
鸡茸金丝笋的主料：将鸡脯肉125克，净冬笋100克，猪肥膘肉25克，鸡蛋4个，熟火腿25克，精盐1，5克，味精0，5克，湿淀粉10克，鸡汤250克，熟猪油500克（实耗125克）。 鸡茸金丝笋的特点