主料：
辅料：
葱，番茄，沙司，白砂糖，油，盐。
制作方法：
1：番茄去皮切块。鸡蛋加少许料酒和水打散成蛋液。
2：炒锅倒油，油烧至8成热时，倒入鸡蛋，并用铲子迅速搅散，盛出备。。
3：锅中再倒油，油7成热时，倒入去皮的西红柿块，煸炒2钟，炒至西红柿出汤。
4：调入少许白糖和番茄沙司和少许水炒匀。（如果不做盖浇饭就不需要加水）
5：加入炒好的鸡蛋翻炒。
6：最后调入适量盐和葱炒匀即可。
7：配上米饭就是美美的番茄炒蛋盖浇饭。
相关内容：
主料：
辅料：
葱，番茄，沙司，白砂糖，油，盐。
制作方法：
1：番茄去皮切块。鸡蛋加少许料酒和水打散成蛋液。
2：炒锅倒油，油烧至8成热时，倒入鸡蛋，并用铲子迅速搅散，盛出备。。
3：锅中再倒油，油7成热时，倒入去皮的西红柿块，煸炒2钟，炒至西红柿出汤。
4：调入少许白糖和番茄沙司和少许水炒匀。（如果不做盖浇饭就不需要加水）
5：加入炒好的鸡蛋翻炒。
6：最后调入适量盐和葱炒匀即可。
7：配上米饭就是美美的番茄炒蛋盖浇饭。
厨师，食材调料，制作步骤。(番茄土豆打卤面)厨师烹饪高级技师、国宝级面点大师刘俊卿嫡传弟子——刘振宇。食材调料面粉、荞麦、萝卜、土豆、香菇切丁，木耳、西红柿、猪肉、葱、
全节瓜的材料：鲜黄鱼1 尾（约1000 克）。 肥膘肉50 克，净冬笋50 克，葱段3 根，红辣椒1 只，酱油、醋、白糖、 番茄酱、干淀粉、湿淀粉适量，胡椒、味精少许，猪骨汤300 克，花生油
主料：鲜虾300克 配料：青椒丝少许、大蒜3瓣、葱丝少许、玉米粒30克、鸡蛋1个、干辣椒1个、花生碎少许、淀粉1/4杯（1杯=200毫升）、姜汁、料酒、盐、胡椒粉各适量 酱汁用到的调料：
主料：黄瓜、西红柿、菠萝、小青柠汁、葱 调料：酱油，鱼露，姜粉，九层塔，少许糖 制作方法： 1、西红柿，黄瓜，菠萝切丁； 2、葱切末；少许香菜切碎； 3、把所有材料在一个大
主料：牛肉、番茄、洋葱 调料：黄油、牛奶、淡奶油、盐 制作方法： 1、二两牛肉，切片切碎肉都可以，不用拘泥于格式，按常规的方法稍稍腌制一下； 2、接下来把一只番茄洗洗干净
原料： 排骨、西红柿、莲藕、姜片、葱断。 制作方法： 1、排骨洗净，放入凉水锅中，煮开后撇去沫子，捞出洗干净。 2、砂锅内放开水，放入排骨、葱断和姜片，大火煮开后转小火煲
材料：鲜香菇，西红柿，胡萝卜，炒面，八角，酱油，白糖，盐，香油 制作方法： 1。鲜香菇去蒂在盐水里浸泡20分钟，流水洗净，切丝 2。西红柿和胡萝卜洗净，分别成块和丝 3。炒锅
原料：西红柿2个，蜂蜜1大匙。冰块适量。 制作方法： 1、将西红柿去蒂、洗净．切成小块备用。 2、将西红柿放入果汁机中搅打成汁，再倒入杯中，加入蜂蜜、冰块调匀即可。
主料：：番茄，皮蛋，蔬菜 做法： 1，番茄去皮切片(或小块)，皮蛋也一样，蔬菜切段备用 2，油烧至六成熟(开始冒烟就行)，下皮蛋炸酥。 3，然后放水或高汤，没过皮蛋就行，然后放
所需原料： 工艺：拌 主料：豆腐300克 辅料：番茄50克 调料：白砂糖5克盐3克味精2克 制作工艺： 1。豆腐用开水烫透取出，捣成泥状； 2。番茄用热水烫一下去皮，切成小块和豆腐混合