主料：番茄、洋葱、土豆、胡萝卜、牛肉（用牛腩也行）、半罐番茄酱、生姜、食用油
制作方法：
1、将牛肉切成2厘米见方的块
2、将番茄、土豆和胡萝卜切丁，洋葱切片、生姜切片（三、四片即可）
3、将切好的牛肉放入冷水中煮沸，然后过冷水，将血污冲洗干净。
4、锅内倒入油，待油7成热时，加入姜片爆香。
5、倒入牛肉和土豆丁翻炒数十下。
6、加入番茄丁、胡萝卜丁和洋葱片在翻炒几下，然后注入清水（以没过食材为准），盖上盖大火煮沸。
7、转小火焖40分钟到1个小时后，加入番茄酱搅拌均匀；
8、转大火煮沸后，加入适量盐调味，后关火即可。
【食材】面粉、番茄、香菇、青红椒、洋葱、火腿 【调料】姜、葱、蒜、番茄沙司、盐、糖 【制作步骤】 1、将和好的面，用拇指搓成猫耳朵状； 2、锅中烧开水，把猫耳朵倒入锅中煮
（滑蛋 牛肉 ） 厨师 中国烹饪大师 郝振江。 特点 维生素A是我们人体所必需的一种元素，那么补充维生素A有什么好办法吗？专家介绍：植物性的食材当中含有的都是胡 萝卜 素，要变
材料： 中型土豆2个、瘦肉末50克、葱花适量、酱油适量、食用油适量、盐适量、淀粉适量、花椒粉适量。 土豆泥的做法： 1、锅放少许油烧热，放去皮洗净切小块的土豆炒香； 2、加没
材料：土豆、葡萄干、蜂蜜 做法： 1、土豆洗净去皮，切厚片蒸熟过筛压成泥备用。葡萄干用温水泡软备用。 2、将土豆泥和葡萄干碎加少许蜂蜜混合均匀。取适量揉成团状，均匀沾裹
土豆：1个(中等大小)、盐和胡椒：适量、黄油、橄榄油、芝士、 做法： 1。土豆要事先煮好，煮15分钟即可，不要太软，如果你煮到可以做土豆泥的程度的话不妨就直接做土豆泥好了，
材料：小土豆15个，葱花少许，胡椒粉，盐，菜油 制作方法： 1。土豆要挑小的，鹌鹑蛋般大小最好，洗干净用水煮熟。 2。煮熟的土豆冷却后剥皮，用菜刀在砧板上将土豆拍扁，就象拍
原料：土豆1个 配料：青椒2个，小葱1把，蒜2瓣 制作方法： 1、土豆切细丝，尽量细一点，切好之后泡清水里； 2、青椒，小葱，蒜，均切成末； 3、锅中放适量油（平常炒菜油的二分之
主料： 茄子100克，土豆100克，熟鸡蛋一个，番茄酱5克，精盐、味精、香菜未、香油各少许。 制作方法： （1）把茄子、土豆分别洗净，茄子去皮，土豆上屉蒸烂，剥去土豆皮，分别捣
河北卫视家政女皇20140912《寻根渝乡水煮鱼》。做客嘉宾：重庆翠云水煮大酒楼行政总厨屈亚东。 水煮鱼的做法 ——番茄鱼的的做法——鱼香茄饼的的做法。
【食材】荞麦面、苹果、梨、西红柿、黄瓜、卤牛肉、煮熟的鸡蛋；【调料】生抽、白砂糖；【制作步骤】1、黄瓜、苹果、梨、牛肉、西红柿和鸡蛋分别切片，备用；2、取所有调料混合一