【食材调料】
猪肝、青红椒、洋葱、木耳、糖、盐、料酒、葱、姜、蒜、水淀粉、胡椒粉。
【制作步骤】
1、猪肝加入盐、料酒、水淀粉腌制片刻。
2、锅中倒油预热后,放入腌制好的猪肝,快速翻炒片刻后即可盛出备用。
3、锅中倒油预热后,将姜、葱、蒜小火爆香。
4、倒入青红椒、洋葱、木耳煸炒一会后,加少许水,再加入刚炒好的猪肝。
5、锅中加入料酒、盐、胡椒粉、糖调味味后,即可出锅。
【食材调料】
猪肝、青红椒、洋葱、木耳、糖、盐、料酒、葱、姜、蒜、水淀粉、胡椒粉。
【制作步骤】
1、猪肝加入盐、料酒、水淀粉腌制片刻。
2、锅中倒油预热后,放入腌制好的猪肝,快速翻炒片刻后即可盛出备用。
3、锅中倒油预热后,将姜、葱、蒜小火爆香。
4、倒入青红椒、洋葱、木耳煸炒一会后,加少许水,再加入刚炒好的猪肝。
5、锅中加入料酒、盐、胡椒粉、糖调味味后,即可出锅。
【食材】 猪肝 、洋葱、蒜、葱、 鸡蛋 、生粉; 【调料】酱油、白糖、胡椒粉、料酒、咖喱油、味精; 【做法】 1、猪肝切成薄片,加入料酒、味精、蛋清和生粉、抓匀腌制入味。
食材:猪肝、青菜 制作方法: 1、新鲜的猪肝,回来处理干净,用生抽和黄酒稍微腌一下, 2、把青菜煸炒后加水,然后稍微调调味,等水烧开后,放入猪肝,稍加搅动就可以关火出锅
材料: 猪肝300g,小番茄4个,百合适量,姜3片。 做法: 1。猪肝切薄片,用开水烫一下,捞出。猪肝选择颜色淡、接近粉色的口感会比较好。 2。将猪肝腌制约10分钟。如果想让猪肝充
食材:猪肝、生粉、咸蛋。 做法: 1、猪肝洗净,,切薄片,用生粉生抽各少许拌匀。 2、起油镬爆姜,加沸水滚沸,下蛋黄猪肝滚约6~7分钟,均匀下蛋白液,调入适量食盐少许绍酒便
材料:平菇150克、猪肝200克、枸杞10克、葱、姜各5克、盐、鸡精、猪油适量、红薯淀粉适量、料酒适量 制作方法: 1。猪肝买回来用盐水浸泡20分钟。 2。平菇掰成适当大小的块、勾起洗
原料:豌豆、猪肝。 作法: 1、猪肝切片,用料酒、盐、生粉搅拌; 2、新奇豌豆2-3两、进鲜汤中煮两滚至熟,加盐、生抽、鸡精,将猪肝下进滚汤中,划散,一变色即关火,否则猪肝
主料:熟猪肠100克,猪肝100克,黄瓜片30克,胡萝卜片30克,水发木耳10克,油100克,酱油25克。 特点:鲜咸微酸,软嫩适口。 制作方法: (1)肠斜切段。猪肝切片,用水淀粉、鸡蛋
美食原料,美食做法,美食特色。美食原料猪肝100克,苍术9克,小米150克。美食做法将苍术焙干为末,将猪肝切成两片相连,掺药在内,用麻线扎定,与小米加水适量,放入沙锅内
(土匪猪肝) 厨师 中国烹饪大师郝振江。 特点 在众多猪肝的做法中,有一道特别有名的湘西名菜,就是土匪猪肝。土匪猪肝因口感脆嫩,味道霸气而名气十足。猪肝不仅B12含量高
【食材】猪肝、干香菇、西红柿、葱、花菜、鸡蛋、淀粉; 【调料】盐、香醋、酱油、白糖、白胡椒粉; 【制作步骤】 1、西红柿、花菜切小块葱白切粒,猪肝片成片备用; 2、水烧