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爆炒猪肝的做法

2015-03-17 来源:饮食养生汇 作者:菜刀客

爆炒猪肝的做法

【食材调料】

猪肝、青红椒、洋葱木耳、糖、盐、料、葱、、蒜、水淀粉、胡椒粉。

爆炒猪肝调料

【制作步骤】

1、猪肝加入盐、料酒、水淀粉腌制片刻。

2、锅中倒油预热后,放入腌制好的猪肝,快速翻炒片刻后即可盛出备用。

3、锅中倒油预热后,将姜、葱、蒜小火爆香。

4、倒入青红椒、洋葱、木耳煸炒一会后,加少许水,再加入刚炒好的猪肝。

5、锅中加入料酒、盐、胡椒粉、糖调味味后,即可出锅。


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