【食材调料】
【制作步骤】
1、锅中烧热水，加少许盐，将土豆丝下锅焯一下，焯好前加少许醋捞出备用。
2、锅中倒油，下姜、葱、蒜、干辣椒炝锅。
3、将焯好的土豆丝和芹菜红椒丝一起倒入锅中，并加入少许盐；
4、起锅前加入醋翻炒均匀即可。
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【食材调料】
【制作步骤】
1、锅中烧热水，加少许盐，将土豆丝下锅焯一下，焯好前加少许醋捞出备用。
2、锅中倒油，下姜、葱、蒜、干辣椒炝锅。
3、将焯好的土豆丝和芹菜红椒丝一起倒入锅中，并加入少许盐；
4、起锅前加入醋翻炒均匀即可。
（新酸辣 土豆 丝） 食材调料 土豆、葱姜、青红椒、黑胡椒、盐、 辣椒 油、醋、香菜。 制作步骤 （1）土豆切丝，过水后油炸至金黄酥脆。 （2）煸香葱姜丝后，放入青红椒
原料：土豆2个（约300克）、葱末1勺、蒜末一勺、干红辣椒丝1勺、花椒20粒、白醋30克、糖1小勺、盐2克、青红椒丝适量。 制作方法： 1、土豆去皮洗净后切丝放入清水中浸泡30分钟后捞
主料：土豆 辅料：蒜、芝麻 调味料：盐、糖、白醋、红油 制作方法： 1、土豆切（擦）丝，煮之前用凉水泡着。 2、锅中水烧开，放入土豆丝，不要煮大了，变颜色看不到明显硬心就可
原料：土豆1个、黑木耳3朵、新鲜小红辣椒2个、新鲜杭椒1个。 调料：生姜1小片、大蒜1瓣、小葱1棵、食盐1/2茶匙、生抽2汤匙、山西老陈醋1汤匙、食用油。 制作方法： 1。小葱葱白的葱
材料：土豆一个，金针菇一把 调料：盐、鸡精、香醋、生抽、油、糖、蒜泥、花椒粒、辣椒粉、香菜 制作方法： 1、土豆切丝，然后凉水中洗去表面淀粉，用凉水泡下。金针菇洗干净待
主料：土豆、葱、姜、辣椒、花椒 调料：盐、鸡精、酱油、醋、花生油、耗油 制作方法： 1、土豆切丝，最好细点，姜切丝也行切末也行（还是切末吧），葱切成丝，干辣椒切成丝，红
原料：土豆，胡萝卜，韭菜，香菜，木耳，紫甘蓝，青椒，蒜，辣椒油，花椒油。 做法： 1、把所有的原料都切丝，土豆丝和木耳丝用水绰几分钟，焯的时候放点醋，土豆丝就不会绵，
材料：土豆 调料：醋，生抽，糖，盐，辣椒粉，五香粉，蒜末，熟芝麻，葱花，花椒，麻油 制作方法： 1、大土豆去皮洗净，切成粗细均匀的细丝。 2、土豆丝用清水冲洗几遍，把表面
主料：土豆 制作方法： 1、土豆切丝，放水中泡20分钟，泡的时候加少许盐，否则炸不脆。 2、炸土豆丝之前，油锅中放少量盐（2克即可）待锅中的油烧至七八成热后，将土豆丝淋洒下
【食材】土豆、淀粉、香菜末、葱末、糖、鸡精、盐、香醋、香油【调料】【制作步骤】1、土豆去皮，切成细丝，放冷水中浸泡，清洗去淀粉，再放入开水中煮开后捞出，入冷水过凉。2、