主料:白豆腐干200克。熟笋肉50克。味精2。5克,湿淀粉2。5克,芝麻油10克,咖喱粉1。5克,精盐3克,菜油60克。
特点:鲜嫩味美,香醇微辣。
制作方法:
1、将豆腐干、笋肉切成6厘米长的细丝。
2、炒锅置中火上烧热,下菜油至六成热(约150℃)时,下白干丝煸炒结壳,加入咖喱粉炒香,下入笋丝,烹入料酒,加精盐和水50克,继续偏炒约1分钟,用湿淀粉勾薄芡,加入味精,淋入芝麻油,出锅装盘即可。
主料:白豆腐干200克。熟笋肉50克。味精2。5克,湿淀粉2。5克,芝麻油10克,咖喱粉1。5克,精盐3克,菜油60克。
特点:鲜嫩味美,香醇微辣。
制作方法:
1、将豆腐干、笋肉切成6厘米长的细丝。
2、炒锅置中火上烧热,下菜油至六成热(约150℃)时,下白干丝煸炒结壳,加入咖喱粉炒香,下入笋丝,烹入料酒,加精盐和水50克,继续偏炒约1分钟,用湿淀粉勾薄芡,加入味精,淋入芝麻油,出锅装盘即可。
【食材】大虾 【辅料】香蕉、菠萝、土豆、胡萝卜,洋葱 【调料】泰式红咖喱、椰浆、香茅草 【制作步骤】 1、大虾剪掉虾须,吸去多余水分,撒少许盐、白胡椒粉; (2)在热锅中倒
【食材】 鸡腿 、胡 萝卜 、 土豆 、洋葱; 【调料】咖喱块、椰浆; 【制作步骤】 1、将 胡萝卜 ,土豆分别切滚刀块,备用。 2、热锅热油,倒入洋葱炒至透明,倒入胡萝卜略炒,再
食材:鸡肉350克,土豆250克,胡萝卡80克,四季豆100克,大豆油一匙,姜5片,蒜5瓣,水淀粉半碗,咖喱粉4勺,蜂蜜1。5匙。制作方法:1、鸡洗净斩成大块,土豆、胡萝卡去皮切小块,
原料:橄榄油,土豆,洋葱,咖喱,盐,胡萝卜,青椒,椰桨,鸡脯,鸡精,鸡汤制作方法:1、鸡脯切丁,用盐鸡精腌制。2、橄榄油然热后,放洋葱爆香。3、待洋葱稍软入胡萝卡和土
土豆茶树菇炖鸡材料:鸡块250克,茶树菇100克,土豆一个配料:料酒,老抽,咖喱粉,红椒,八角做法:1。将茶树菇干用水泡发。2。鸡块氽水捞出备用,土豆切块,3。锅内倒油后加入
材料:光鸡半只,咖喱1/2汤匙,面粉1茶匙,红萝卜、富士苹果、洋葱各1个,白萝卜半个,香叶、芫荽、柠檬汁各小许。 制作方法: 1、鸡去头、爪、脏杂和尾部,切块;萝卜等去皮、
原料: 白饭300克,番茄50克,生香菇、胡萝卜、西兰花、熟豌豆仁、洋葱各10克,鸡蛋1个,葱1根,油3大匙,咖喱粉1小匙,盐1/2小匙,白胡椒粉1/3小匙。 制作方法: ①番茄去蒂、洋葱
正宗的日式咖喱口味,咖喱是日本台湾东南亚最家常的下饭菜,几乎每周都会卤上一锅香喷喷的咖喱给家人吃,永远也吃不腻。也是最能展现厨艺的零基础菜!!这个方法即使从没下过
特点,食材,做法。(增强体质咖喱粉丝煲)特点今天咱们要做一道咖喱当家的菜。说到咖喱,可能很多叔叔阿姨会觉着有些陌生。其实咖喱是由多种香料调配而成的,常见于东南亚地区。由
(咖喱鸡) 厨师 中国烹饪大师、 鲁菜 创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨张少刚。 食材调料 鸡腿、洋葱、土豆、胡萝卜、咖喱、料酒、盐、南姜粉。 制作步骤 1、鸡腿去肌