主料：大虾、葱、姜、蒜
调料：酱油、料酒、糖、淀粉、醋
制作方法：
1、将大虾洗净备用；葱姜蒜米切好备用；酱油、料酒（去腥）、糖、淀粉（挂汁）、少许醋，调好待用。
2、将锅烧热，大虾下锅炸一下。
3、将大虾捞出，再倒入少许油，油热后加葱姜蒜米炝锅，放入大虾，再放入调好的调料，焖一会儿收汁，即可出锅！
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主料：大虾、葱、姜、蒜
调料：酱油、料酒、糖、淀粉、醋
制作方法：
1、将大虾洗净备用；葱姜蒜米切好备用；酱油、料酒（去腥）、糖、淀粉（挂汁）、少许醋，调好待用。
2、将锅烧热，大虾下锅炸一下。
3、将大虾捞出，再倒入少许油，油热后加葱姜蒜米炝锅，放入大虾，再放入调好的调料，焖一会儿收汁，即可出锅！
黄油柠檬虾，做法步骤。【食材】明虾、柠檬、青蒜、洋葱；【调料】黄油、酱油、料酒、盐、白糖、鸡粉；1、青蒜切小段、洋葱切片，柠檬切片，备用；2、热锅热油，加入黄油，小火融
【食材】明虾、葱、蒜头 【调料】酱油、盐、白糖、番茄沙司、白胡椒粉、香油 【制作步骤】 1、将葱切段，蒜头切粒备用； 2、锅中放油烧热，倒入虾大火炒至完全变色； 3、放入酱
【食材调料】 鲜 虾 、法棍棒、猕猴桃、木瓜、火龙果、西瓜；甜辣酱； 【制作步骤】 1、虾去头壳，背部剞刀，去除沙线，做成虾球造型； 2、锅里加油烧热，放入虾球，虾头油炸变
本页提供2014年3月7日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记。首席厨娘:肥妈。本期菜谱《干煎大虾》。食客私房菜-干煎大虾 食材 九节虾、独子蒜、葱头、红椒、葱、糖、酱油 做法
主料：虾仁、青椒、红椒、黄椒、蛋清 调料：盐、白胡椒粉、淀粉、花酒鲍鱼汁 制作方法： 1、虾仁去处砂肠，吸干水分后加入适量盐、白胡椒粉、淀粉和少许蛋清抓匀，腌制入味。
主料： 虾2尾，黄秋葵3条，柠檬1/4个，橄榄油1/2大匙，胡萝卜1/3段，香芹少许，食盐适量，沙拉酱2大匙。 制作方法： 1。取一油炸锅，以170℃油温将炸虾炸熟，约需6～8分钟。 2。炸好
主料：米粉、干虾米、腊肉丝、胡萝卜丝、白菜丝、葱丝 调料：盐、酱油、芝麻油、 制作方法： 1、米粉用水泡开，干虾米泡开。 2、锅热油，炒香葱丝，干虾米，腊肉丝。 3、下胡萝
主料：虾肉250克，肥肉50克，鸡蛋150克。盐10克，香油，葱，姜各少许，淀粉15克，胡椒粉，料酒各5克。 鲜香味醇，质白软嫩。 制作方法： （1）虾肉制成泥状，加入盐、香油、料酒、
主料：虾胶150克，豆腐250克，菜胆500克 辅料：盐5克，味精2克，淀粉10克，蛋液50克，绍酒20克，生油50克，葱姜水10克，胡椒粉0。5克，上汤适量 制作方法： 1)将豆腐皮去老皮片成5厘米
食谱原料： 主料：虾仁250克 辅料：肥膘肉40克，荸荠50克，鸡蛋清15克 调料：盐5克，味精1克，胡椒1克，香菜5克，植物油50克 制作方法： 1。虾肉洗净，剔除沙线，吸干水分，剁成泥；