主料：鸡根翅
调料：生抽、老抽、料酒、盐、糖、干淀粉、蒜（用了5瓣）、豆豉N粒（大概有30—40粒）、香油
制作方法：
1、将鸡根翅洗净控水，再剁成3小段（主要是考虑易入味和易熟），蒜及豆豉均剁成末
2、将各种配料依次放入，每放入一种均抓均匀，将拌均匀后的鸡根翅静置30－60分钟，以利于配料入味。
3、凉水锅，将鸡根翅放入笼中，水开后20分钟即可。
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主料：鸡根翅
调料：生抽、老抽、料酒、盐、糖、干淀粉、蒜（用了5瓣）、豆豉N粒（大概有30—40粒）、香油
制作方法：
1、将鸡根翅洗净控水，再剁成3小段（主要是考虑易入味和易熟），蒜及豆豉均剁成末
2、将各种配料依次放入，每放入一种均抓均匀，将拌均匀后的鸡根翅静置30－60分钟，以利于配料入味。
3、凉水锅，将鸡根翅放入笼中，水开后20分钟即可。
主料：茭白1根、鸡胸肉1块、青椒1根、红椒1根、 调料：料酒、盐、色拉油、蛋清、生抽、糖、鸡精 制作方法： 1、茭白去掉外层厚皮洗净后切小丁。青红椒去蒂去籽后洗净切小丁。鸡
原料：鸡肉500克，菊花瓣30克，鸡蛋3个，葱、姜 调料：料酒、盐、糖、胡椒粉、味精、淀粉、麻油适量： 制作方法： 1、鸡肉洗净，去皮切片。菊花用冷水轻轻洗净。葱切小段。鸡蛋留
材料：鸡中翅、土豆、可乐1瓶 调料：八角茴香一个、大蒜头一瓣、老抽、料酒、盐、老姜、葱 步骤： 第一步：将鸡中翅洗净，放入老姜、葱、料酒和少许老抽腌制会，土豆切成小块
可乐素鸡翅 这款也是不需要加油的健康美食。 做法： １、将素鸡翅解冻，切成两半，并在各面横划上几刀，放入锅中， ２、然后倒入可乐（淹没素鸡翅为止），再加一勺生抽和一些胡
原料：鸡翅、洋葱、土豆、胡萝卜、青椒调味料：椰桨，块状咖喱做法：一、鸡翅洗净切半，焯水后炖二十分钟备用；洋葱、土豆、胡萝卜、青椒切块二、锅内放油，依次放入洋葱、土
原料：鸡肉适量、土豆、小番茄、椰浆、绿咖喱、罗勒叶、品利特级初榨橄榄油适量做法：1、倒入橄榄油、调味品，对鸡肉进行腌制。2、放入橄榄油、绿咖喱，翻炒腌制好的鸡胸肉，
材料：鸡中翅12个、大葱半条、盐、花雕酒、白胡椒粉、盐焗鸡粉半袋（味好美牌） 做法： 1、鸡中翅洗净后用厨纸吸干水分，用牙签戳些小洞，用花雕酒、盐、白胡椒粉腌一小时（时
食材准备 主料：鲤鱼一条（一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净） 辅料：熟鸡肉约半两（切薄片）鲜蘑菇半两（切片）笋子半两（片成薄片后在沸水中煮约五分钟） 调料：葱半两，切
材料：红菇20克，乌鸡1/4只（约300克），桂圆肉20克，生姜3片，盐适量。 制作方法： 1、乌鸡洗净斩块焯水，红菇用清水快速洗净沥干，桂圆肉用凉开水稍冲洗； 2、锅中加入足量清水及
生煎鸡翅 材料： 鸡翅中6只、腌料（我这次用的是买的现成的腌料，也可以用蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量来腌制） 做法： 1、将鸡翅提前用腌料