清蒸大蟹的做法简单是鲁菜菜谱里的常见菜,但怎么做清蒸大蟹最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道清蒸大蟹吧
清蒸大蟹的配料:
〖主料〗:海蟹
〖辅料〗:姜茉少许
〖调料/腌料〗:蘸料:醋1汤匙糖1/4茶匙盐1/4茶匙
如何做清蒸大蟹:
1、剥开蟹盖,去鳃及内脏洗净,再覆上蟹盖。
2、水沸后蒸15分钟即可。
3、实用沾料配食。
清蒸大蟹的做法简单是鲁菜菜谱里的常见菜,但怎么做清蒸大蟹最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道清蒸大蟹吧
清蒸大蟹的配料:
〖主料〗:海蟹
〖辅料〗:姜茉少许
〖调料/腌料〗:蘸料:醋1汤匙糖1/4茶匙盐1/4茶匙
如何做清蒸大蟹:
1、剥开蟹盖,去鳃及内脏洗净,再覆上蟹盖。
2、水沸后蒸15分钟即可。
3、实用沾料配食。
主料:鲈鱼500克、芦笋150克、枸杞8粒 调料:大葱、姜、蒜、盐、酱油、香油各适量 做法: 1、主材料备好。 2、鲈鱼洗净沥干水份,将鱼脊骨处切开(防止蒸熟后变形)。 3、芦笋洗净
主料:鲈鱼1条,红椒丝,姜丝,葱花 调料:少许盐,少许鸡精,蒸鱼豉油或美极鲜味汁,料酒。 制作方法: 1,鲈鱼清洗干净后,在鱼身两面各划3刀,抹少许盐及鸡精腌制10分钟,再
材料: 葱丝少许,姜丝少许,打算两瓣,蒸鱼豆豉2茶勺,油5ml,花椒少许,盐少许,料酒2茶勺 做法: 1、先把鱼用料酒和盐腌制30分钟。 2、水开后,上锅蒸8分钟。取出,把盘子里的
材料:草鱼中段500g、大葱1段、老姜2片、嫩姜1段、红甜椒10g、料酒10ml、蒸鱼豉油15ml、植物油15ml、盐少许、 做法: 1、草鱼洗净,刮去鱼鳞和鱼腹腔内的一层黑膜,在鱼肉上抹一层盐、
主料:白鳝鱼1000克。配料:火腿15克,水发香菇10克,板油丁20克,姜花10克,葱段100克,水发冬笋15克,姜米10克。 作料:味精2。5克,料酒15克,盐水10克,醋2。5克,清汤200克。 制作
主料:带鱼750克 辅料:冬笋15克,香菇(干)7克,猪油(板油)15克 调料:姜10克,白砂糖5克,黄酒10克,酱油25克,小葱5克,盐5克 特点:肉质肥厚,原汁原味,食后齿颊留香。 制作
主料:鲻鱼1条1500克,姜片10克,熟火腿15克。 辅料:春笋15克,水发香菇15克,葱25克。 调料:精盐10克,绍酒5克,冰糖10克,猪板油15克,熟猪油15克 制作方法: 1、将熟火腿、熟香笋
主料: 水豆腐两块,香菜三棵,盐,酱油,食用油。 做法: 电饭锅里加水,将豆腐放在小碗里,加上食用油、盐、酱油,放入电饭锅的蒸笼上即可。
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